Оборудование в составе линии:

Вакуумный миксер для майонеза

200 литровый танкер 

Пневматический мембранный роторный насос

Полуавтоматическое упаковочное и укупорочное оборудование

Вакумный миксер для майонеза

Напряжение	380В
Мощность смешивания	1.1 кВт
Мощность гомогенизатора	3 кВт
Мощность нагрева	6 кВт
Размер	160Л
Рабочий объем	120Л
Давление воздуха	-0,09 Мпа
Скорость смешивания	0-65 оборотов в минуту
Мощность смешивания	1,1 кВт
Скорость гомогенизатора	3500 об / мин

 

Все детали оборудования изготовлены из металла sus304.

Насосы, встроенные в смеситель, также без проблем работают с густыми продуктами.

Мы создали системы восстановления продукта для длинных трубопроводов. Они уменьшают количество отходов и могут быть легко очищены

 

Процесс приготовления майонеза

При изготовлении или приготовлении миксера для майонеза необходимо учитывать разную толщину ингредиентов. Идеальное смешивание компонентов майонеза-залог приготовления качественных готовых продуктов. Важно соблюдать четкие правила относительно типа используемого миксера, скорости его использования, количества миксеров и лопастей, а также способа смешивания.

 

Марка деталей для миксера

Преобразователь	SAJ(Япония)
Мотор	Siemens Beide
Вакуумный насос	MINAMOTO (Китай)
SUS316L	Pohang (Корея)
Электрический компрессор	Schneider (Франция)
PLC	Siemens  (Германия)
Подшибник	NSK (Германия)
Механический уплотнитель	NSK (Германия)
Индикатор мощности	qinqiang (Китай)

 

Детали оборудования и их чертежи

1. Вакуумный эмулсификатор
2. Ёмкость 
3. оснонвная ёмкость для перемешивания порошка
4. Смешивание
5. Гидравлическая станция
6. Вакуумный насос
7. Подъемный масляный бак
8. Электрическая панель управления
9. Смесительный редуктор
10. Водо–масляный котел
11. Смешивающий двигатель водяного и масляного котла
12. Водо–масляный котел
13. Платформа

1. Введение продукта
2. Разгрузка продукта
3. Гомогенизатор
4. Остаточный выход
5. Скребковый блендер
6. Устройство рециркуляции
7. Вакуумная система
8. Нагрев / охлаждение
9. CIP
10. Короткая петля
11. Длинный обруч
12. Регулировка статора

1. Двойная бункерная часть для упаковки порошковых продуктов
2. PLCУ правление 
3. Нижняя часть гомогенизатора
4. Пневматический насос

Материал миксера

 

1. Mahsulot bilan kontakt qiluvchi qatalam – SS 316 metall
2. O’rta qatlam, qizdirish qatlami – SS 304 metall
3. Tashqi qatlam, izolyatsiya qatlami – SS 304 metall

 

Uskuna videosi

Saqlash tanker 200L

Tanker to’liq SUS304 zanglamas metaldan tayyorlangan bo’lib, barcha oziq ovqat standartlariga javob beradi.

Pastki kran va transpartirovka uchun g’ildiraklar. Bu qismlar tankerni hohlagan joyda foydalanishda qulaylik yaratadi.

 

Pnevmatik membranali rotor nasos

Ushbu nasosni barcha oziq ovqat ishlab chiqarish texnologiyalari bilan birga ishlatish mumkin. Nasos barcha oziq ovqat standartlariga javob beradi.

 

Yarim avtomat qadoqlash va qopqoq yopish uskunasi

Texnik xususiyatlari

Kuchlanish	220V
Quvvati	1.5 kw
Qadoqlash tezligi	500-800 qadoq/daq
Qadoqlash o’lchami	1000 ml maks
Quyib berish boshi	1 dona
Hova bosimi	0.5-0.7 Mpa
Uskuna o’lchami	1600x1230x1600 mm
Uskuna og’irligi	1200 kg

 

Ishlash ketma ketligi

Paket qo’lda o’rnatish → Paketni avtomatik aniqlash → Avtomatik paketni to’ldirish → Qopqoqni qo’lda oziqlantirish → Avtomatik yopish (servomotor boshqaruvli) → Avtomatik tushirish.

 

Uskunaning tuzilishi tavsifi

1. Uskuna pnevmatik, mexanik boshqaruv va “PLC” boshqaruv paneliga ega.
2. Avtomatik miqdoriy to’ldirish, yuqori aniqlik, chayqalish va oqib ketishlar yo’q.
3. Qopqoqlarni mahkamlash darajasi uchun servomotorni boshqarish mumkin.

Uskuna videosi