Линия по производству СУХАРИКИ из формованного хлеба AF-L007

В первую очередь нужно определиться, как приготовить бисквит. Соответственно, вы точно знаете, как поместить хлеб в слайсер. С нашей рекомендуемой линией вы можете производить продукты в форме кубиков и соломки. Давайте вместе с вами посмотрим на оборудование, которое мы используем для приготовления наших любимых сухарики, а затем перейдем к этапу бухгалтерской книги.

Хлеборезка (Шаг 1)

Хлеборезка

Производство: Китай

Напряжение: 220В 50Гц

Потребляемая мощность: 1,5 квт/час

Расстояние между пилами: 8мм

Скорость резки хлеба: 80-120 ед./час

Металл: Нержавеющий металл + карбон

 

 

После приготовления хлеба, как показано выше, вам нужно будет поместить их во второе оборудование. Когда вы поместите его во вторую хлеборезку, он примет желаемую форму.

Оборудование для резки ХЛЕБА (этап 2)

Оборудование для резки ХЛЕБА ( резка в форме кубика )

Произведено: Китай

Напряжение: 220В 50Гц

Потребляемая мощность: 1,5 квт/час

Длина нарезки продукта: 5 см максимум 

Скорость резки хлеба: 80-120 шт./час

Металл: Нержавеющий металл

Оборудование для резки чипсов: Есть 

 

 

После нарезки хлеба нужной формы их следует хорошо просушить. Было также много предложений относительно того, можно ли использовать ярусную печь вместо сушильного оборудования, которое мы рекомендуем. Мы хотим записать, что происходит, когда вы сушите в обычной духовке с рекомендуемым нами сушильным шкафом.

1) Сушить панировочные сухари в обычной хлебопекарной печи можно, но не избежать следующих недостатков.

• Напольные печи подают тепло только сверху и снизу, из-за чего продукт не высыхает равномерно по всему периметру.
• Из-за того, что тепло отдают шкурки, продукты, расположенные близко к шкуркам, вызывают ожоги.
• Поскольку максимальная вместимость напольных печей составляет 9 противней, она не будет соответствовать вашей скорости производства, а стоимость изделия возрастет из-за большого потребления электроэнергии.

Учитывая вышеперечисленные недостатки, мы рекомендуем сушильный шкаф большой емкости с высокой энергоэффективностью. Это основной этап, который определяет качество вашего продукта. В нижеуказанном сушильном оборудовании продукт не становится слишком твердым и не подгорает.

P.S. Вы можете легко использовать этот сушильный шкаф для сушки фруктов и овощей летом.

Шкаф для сушки продуктов 

Произведено: Китай

Напряжение: 220В 50Гц

Потребляемая мощность: 4,5 квт/час

Длина нарезки продукта: 5 см максимум 

Скорость резки хлеба: 80-120 шт./час

Металл: Нержавеющий металл

Оборудование для резки чипсов: Есть 

Скорость вентилятора змеевика: 1800 р/мин

Размер: 59,6*42*146 см

Количество подносов: 32

Размер подносов: 40*40 см

Измерение тепла: 40-90 С

Система управления: Цифровое управление 

 

 

Хорошо просушенные сукарики помещают в ароматизатор, чтобы придать им разные вкусы. Наши технологи обучают, сколько ароматизатора добавлять в продукт, как долго его перемешивать и другим технологическим процессам.

АРОМАТИЗАТОР 

Ароматизатор для продукта

Производитель: Китай

Напряжение: 220в 50Гц

Потребляемая мощность: 1,5 квт/час

Металл: Нержавеющий металл

Скорость: 35 р/мин

Размер: 59,6*120*146 см

 

 

 

Мы можем легко упаковать наши готовые к употреблению продукты, используя наше упаковочное оборудование. А для упаковочного оборудования вы можете заказать рулон для упаковки в понравившемся вам дизайне. Наши специалисты помогут вам и в этом вопросе. В настоящее время цена 1 кг рулона составляет около 7 долларов. Всех, наверное, интересует процесс, сколько можно заработать на этой работе. Давайте сделаем счет с вами.

• 1 шт. хлеба с плесенью оптовая цена 1000 сум (550г)
• 1 шт. фасованного продукта 35 гр.
• Цена 1 упаковки 80 сум.
• Мы рассмотрим с вами процесс производства не менее 50 штук хлеба за 1 час.
• 50 кусков хлеба*550г=27,5 кг
• В процессе изготовления изделия весом 27,5 кг теряется 30% веса, и у нас остается 19,25 кг изделия.
• Добавляем 10% массы в процессе ароматизации и общая масса продукта составляет 21,2 кг.
• 21,2 кг=21200 гр / 33 гр 642 готовых изделия
• 50000 сум на хлеб+80*642=51360 сум на упаковку+гофрокороб 33 сум на каждое изделие*642=21186 +24000 сум на десерт+3700*3=11
• 100 (3 рабочих)+ 2200 сом на электроэнергию=159 846 сом
• 159 846 сум/642 товара=248,9 сум
• Стоимость 274 сум плюс 10% налог и непредвиденные расходы
  если в час производится 642 изделия, то за 10 часов производится 6420 изделий.

Если добавить себе 76 сумов прибыли, то 6420*76=487 920 сумов (ваша чистая прибыль за один день)

Ваш ежемесячный чистый доход 13 174 000 сум (27 рабочих дней)

Оптовая цена вашего товара: 350 сумов

Если работник получает ежемесячную заработную плату по 1 млн сомов, 27 рабочих дней*10 часов в день

ВЕРТИКАЛЬНОЕ УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (на основе емкостных измерений)

Упаковочное оборудование

Производитель: Китай

Напряжение: 220В 50Гц

Потребляемая мощность: 2,2 квт/час

Металл: нержавеющий металл

Скорость: 50-60 шт/час

Размер:59,6*70*220 см

Ширина рулона максимум: 280 мм