Линия по производству СУХАРИКИ из формованного хлеба AF-L007

В первую очередь нужно определиться, как приготовить бисквит. Соответственно, вы точно знаете, как поместить хлеб в слайсер. С нашей рекомендуемой линией вы можете производить продукты в форме кубиков и соломки. Давайте вместе с вами посмотрим на оборудование, которое мы используем для приготовления наших любимых сухарики, а затем перейдем к этапу бухгалтерской книги.

Хлеборезка (Шаг 1)

После приготовления хлеба, как показано выше, вам нужно будет поместить их во второе оборудование. Когда вы поместите его во вторую хлеборезку, он примет желаемую форму.

Оборудование для резки ХЛЕБА (этап 2)

Оборудование для резки ХЛЕБА ( резка в форме кубика )

После нарезки хлеба нужной формы их следует хорошо просушить. Было также много предложений относительно того, можно ли использовать ярусную печь вместо сушильного оборудования, которое мы рекомендуем. Мы хотим записать, что происходит, когда вы сушите в обычной духовке с рекомендуемым нами сушильным шкафом.

1) Сушить панировочные сухари в обычной хлебопекарной печи можно, но не избежать следующих недостатков.

• Напольные печи подают тепло только сверху и снизу, из-за чего продукт не высыхает равномерно по всему периметру.
• Из-за того, что тепло отдают шкурки, продукты, расположенные близко к шкуркам, вызывают ожоги.
• Поскольку максимальная вместимость напольных печей составляет 9 противней, она не будет соответствовать вашей скорости производства, а стоимость изделия возрастет из-за большого потребления электроэнергии.

Учитывая вышеперечисленные недостатки, мы рекомендуем сушильный шкаф большой емкости с высокой энергоэффективностью. Это основной этап, который определяет качество вашего продукта. В нижеуказанном сушильном оборудовании продукт не становится слишком твердым и не подгорает.

P.S. Вы можете легко использовать этот сушильный шкаф для сушки фруктов и овощей летом.

Хорошо просушенные сукарики помещают в ароматизатор, чтобы придать им разные вкусы. Наши технологи обучают, сколько ароматизатора добавлять в продукт, как долго его перемешивать и другим технологическим процессам.

АРОМАТИЗАТОР 

Мы можем легко упаковать наши готовые к употреблению продукты, используя наше упаковочное оборудование. А для упаковочного оборудования вы можете заказать рулон для упаковки в понравившемся вам дизайне. Наши специалисты помогут вам и в этом вопросе. В настоящее время цена 1 кг рулона составляет около 7 долларов. Всех, наверное, интересует процесс, сколько можно заработать на этой работе. Давайте сделаем счет с вами.

• 1 шт. фасованного продукта 35 гр.
• Мы рассмотрим с вами процесс производства не менее 50 штук хлеба за 1 час.
• 50 кусков хлеба*550г=27,5 кг
• В процессе изготовления изделия весом 27,5 кг теряется 30% веса, и у нас остается 19,25 кг изделия.
• Добавляем 10% массы в процессе ароматизации и общая масса продукта составляет 21,2 кг.
• 21,2 кг=21200 гр / 33 гр 642 готовых изделия
• 100 (3 рабочих)+ 2200 сом на электроэнергию=159 846 сом

Если работник получает ежемесячную заработную плату по 1 млн сомов, 27 рабочих дней*10 часов в день

ВЕРТИКАЛЬНОЕ УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (на основе емкостных измерений)