,

chili sousini ishlab chiqarish liniyasi

Mavjudligi:

Out of stock


Ushbu loyiha tabiiy achchiq sous ishlab chiqarish liniyasini tashkil etishni nazarda tutadi. Liniya quvvati soatiga 300 kg (yoki 200 g li taxminan 1200 ta shisha sous) ni tashkil etadi.

Asosiy xomashyo — maydalangan tabiiy bulg‘or qalampir (paprika) bo‘lib, u suv va boshqa ingredientlar bilan aralashtiriladi. Aralashtirish jarayoni gomogenizatorli aralashtirish bakida amalga oshiriladi, natijada tayyor sous hosil bo‘ladi.

Tayyor sous avtomatik shisha yoki plastik idishlarga to‘ldirish va qopqoq bilan yopish liniyasida qadoqlanadi.

Out of stock

Afzalliklari

  • Yuqori ishlab chiqarish quvvati – soatiga 300 kg sous

  • To‘liq avtomatlashtirilgan liniya – aralashtirish, gomogenizatsiya, to‘ldirish va qadoqlash jarayonlari

  • Sifat va barqarorlik – tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi, GMP va sanitariya standartlariga mos

  • Moslashuvchanlik – turli achchiqlik darajasi va turli shisha qadoqlar uchun

  • Kam texnik xizmat talabi – avtomatik moylash va boshqaruv tizimi

Kimlar uchun foydali

Ushbu ishlab chiqarish liniyasi quyidagi biznes mijozlar uchun mos:

  • Kichik va o‘rta miqyosdagi sous va ziravor ishlab chiqaruvchilar

  • Oziq-ovqat kompaniyalari uchun sovg‘a va brendli sous ishlab chiqaruvchilar

  • Restoranlar, kafe va oshxonalar uchun maxsus achchiq sous ishlab chiqarish

  • Savdo va distribyutorlik kompaniyalari – tayyor mahsulot qadoqlash va sotish uchun

Asosiy ingredientlar

Nomi Tavsif / manba
Bul‘or qalampir kukuni Asosiy xomashyo, tabiiy maydalangan qalampir
Tozalangan suv Konsistensiyani sozlash va suyuqlik qo‘shish
Tuz Ta’m berish va konservatsiya
Shakar Ta’mni muvozanatlash
Sirka yoki limon kislotasi Kislotalik darajasini boshqarish
Kraxl yoki qalinlashtiruvchi Tekstura barqarorligi
Tabiiy lazzat beruvchilar va ziravorlar Ta’m va hid berish

Taxminiy miqdorlar (1 tonna sousga)

  • Qalampir (chili) xomashyosi: 100–150 kg (achchiqlik darajasiga qarab)

  • Boshqa ingredientlar: suv, kraxl, sarimsoq, pomidor, shakar, tuz, limon kislotasi, konservantlar va h.k.

Sanoat hajmi uchun:
10 tonna sous ishlab chiqarish uchun 1–1,5 tonna chili qalampiri talab etiladi.

Qo‘shimcha talablar

  • Tayyor mahsulot qadoqlanishi: 200 g li shisha

  • Laboratoriya tahlillari bo‘yicha sertifikatlar:

    • Pestitsidlar

    • Og‘ir metallar

    • Mikrobiologiya

  • Laboratoriya va ishlab chiqarish sinovlari uchun 500 g – 1 kg namunasi taqdim etilishi kerak

  • Iloji bo‘lsa, ko‘rsatilishi:

    • Rang indeksi (ASTA ≥ 120)

    • Maydalash darajasi (≤ 60 mesh)

Tarkibidagi uskunalar

Elektr gomegenizatsiya va aralashtirish tanki

Ushbu elektr gomegenizatsiya va aralashtirish bak hajmi 500 litr bo‘lib, kosmetika, farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida, bir xildagi tekstura talab qilinadigan mahsulotlar — krem, emulsiyalar, souslar va pastalar ishlab chiqarish uchun mo‘ljallangan.

Bak pastki gomegenizator, Teflon pichoqli skrebok aralashtirgich va elektr isitish tizimi bilan jihozlangan. Boshqaruv — tugmachali, parametrlar raqamli indikator orqali ko‘rsatiladi.

Tuzilmasi uch qatlamli zanglamaydigan po‘latdan iborat: ichki qatlam SUS316L, tashqi qatlamlar SUS304, bu gigienik va korroziyaga chidamli ishlashni ta’minlaydi.

Ishlash parametrlari: aralashtirish va gomegenizatsiya tezligi sozlanadi, harorat aniq nazorat qilinadi, isitish va aralashtirish samaradorligi yuqori.

Parametr Qiymat
Uskuna turi Elektr gomegenizatsiya va aralashtirish bak
Ish hajmi / umumiy hajm 500 l / 600 l
Ichki qatlam materiali SUS316L (5 mm)
O‘rta qatlam materiali SUS304 (4 mm)
Tashqi qatlam materiali SUS304 (3 mm)
Umumiy konstruktsiya materiali To‘liq SUS304, uglerodli po‘latsiz
Isitish turi Elektr, 18 kVt
Aralashtirgich turi Ramali skrebok aralashtirgich, Teflon pichoqlar bilan
Yon mikser quvvati 4 kVt
Pichoqlar materiali SUS316L, qalinligi 10 mm
Aralashtirish tezligi 0–63 aylanma/min (Delta Taiwan chastota nazorati)
Gomegenizator turi Pastki, yuqori tezlikli gomegenizator
Gomegenizator quvvati 7.5 kVt
Gomegenizatsiya tezligi 0–3000 aylanma/min (Delta, sozlanadi)
Balanslash Rotor va shaft dinamik balanslash
Boshqaruv Tugmachali, parametrlar raqamli ko‘rsatkich bilan
Operator platformasi SUS304, sirpanishga qarshi, standart dizayn

Shishalarni tartiblash / yig‘ish stoli

Parametr Qiymat
Ishlash quvvati 20–100 ta shisha / daqiqa
Aylanadigan stol diametri 800 mm (buyurtma bo‘yicha sozlanadi)
Stol aylanish tezligi Tezlikni bosqichsiz sozlash
Shisha diametri 10–150 mm (buyurtma bo‘yicha sozlanadi)
Shisha balandligi 50–200 mm (buyurtma bo‘yicha sozlanadi)
Umumiy quvvat 380 Vt
Ishlash kuchlanishi 220 V, 50/60 Hz (buyurtma bo‘yicha sozlanadi)
Gabarit o‘lchamlari 820 × 890 × 1200 mm
Uskuna og‘irligi 100 kg

Avtomatik pistonli to‘ldirish uskunasi

Parametr Qiymat
To‘ldirish hajmi 100–1000 ml
To‘ldirish tezligi Taxminan 500–2000 ta shisha / soat (mahsulot va hajmga qarab, sozlanadi)
To‘ldirish boshlar soni 4
Elektr ta’minoti 220V / 380V
Quvvat 2500 Vt
Havo bosimi 0.6–0.8 MPa
Gabarit o‘lchamlari 2000 × 800 × 1950 mm
Uskuna og‘irligi 450 kg

Avtomatik qopqoq yopish uskunasi

 

Parametr Qiymat
Model AS-140
Elektr ta’minoti 220V / 50Hz (sozlash mumkin)
Quvvat 1500 Vt
Havo bosimi 0.4–0.6 MPa
Qopqoqlash tezligi 20–40 ta shisha / daqiqa (tezlik sozlanadi)
Qopqoq ta’minoti Avtomatik
Qopqoq diametri 2.0–8.0 sm (sozlash mumkin)
Gabarit o‘lchamlari 2000 × 800 × 1600 mm (U×K×B)
Uskuna og‘irligi 300 kg

Termoetiketka qilish uskunasi

Ushbu uskuna turli diametrdagi shishalarga termoetiketkalarni avtomatik tarzda qisqartirish va mahkamlash uchun mo‘ljallangan.

Parametr Qiymat
Shisha diametri diapazoni φ25–100 mm (maxsus o‘lchamlar buyurtma bo‘yicha)
Etiketka uzunligi 25–300 mm (sozlanadi)
Konveyer kamarining kengligi 102 mm (sozlanadi)
Qog‘oz quvuri diametri 5″–10″
Elektr ta’minoti AC 380V, 50/60Hz, 3 faza
Mashina tezligi 30–60 ta shisha / daqiqa (qo‘l amaliyotiga va mahsulot o‘lchamiga qarab)
Quvvat Asosiy 3 kVt + isitish 24 kVt
Ish harorati 0–50 °C
Nisbiy namlik 15%–90%
Gabarit o‘lchamlari 1500 × 1050 × 2100 mm (U×K×B)
Uskuna og‘irligi  600 kg

Avtomatik PET konteynerlarga etiketka yopishtirish uskunasi

Parametr Qiymat
Ishlab chiqarilgan mamlakat Xitoy
Elektr ta’minoti 220V, 50/60 Hz
Quvvat 1,2 kVt
Ishlash tezligi 0–130 ta / daqiqa
PET konteyner diametri 40–150 mm
Etiketka uzunligi 20–300 mm
Etiketka kengligi 10–180 mm
Belgilash aniqligi ±1 mm
Uskuna o‘lchamlari 210 × 137 × 104 sm

Bug‘li termo qisqarish tunnel uskunasi

Parametr Qiymat
Tunnel umumiy uzunligi 2 m
Mos keluvchi shisha o‘lchami Buyurtmachi namunasi bo‘yicha
Elektr ta’minoti 380 V, 18 kVt
Ishlash tezligi 1200 ta shisha / soat (namuna va mahsulotga qarab)
Qisqarish usuli Yuqori haroratli bug‘
Material Zanglamaydigan po‘lat
Konveyer Zanjirli POM kamar, kengligi 82 mm, tezligi 0–15 m/daq, balandligi 800 ±25 mm
Bug‘ kamerasi sig‘imi 28 l
Bug‘ sarfi 0.024 t/soat
Bug‘ bosimi 0.5 MPa

Bug‘ generatori

Parametr Qiymat
Nominal bug‘ ishlab chiqarish quvvati 24–48 kg/soat
Ish bosimi 0.25–0.4 MPa
Quvvat 18 kVt
Tok 27 A

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “chili sousini ishlab chiqarish liniyasi”

There are no reviews yet.

chek qog’ozlar salfetka ishlab chiqarish