Линия по производству нарезанной моркови для плова (полуавтомат)

Эта полуавтоматическая линия предназначена для облегчения процессов мойки моркови, очистки от кожуры, нарезки одинакового размера, обсушки и вакуумной упаковки. Линия сохраняет естественную сочность и витамины продукта и обеспечивает качественную нарезку одинаковой формы. Снижает влияние человеческого фактора, значительно экономит время и трудозатраты. Качественно и равномерно нарезанная морковь одинаково проваривается в казане и улучшает внешний вид блюда. Для кого предназначена? Рестораны, столовые и свадебные услуги (кейтеринг) Супермаркеты и розничные торговые сети Небольшие цеха — поставщики овощей

Оборудование в составе линии

 Машина для очистки и мойки овощей Машина для нарезки овощей соломкой (для плова) Обезвоживание овощей (центрифуга) Двухкамерная вакуумная упаковочная машина DZ-600

01

Машина для очистки и мойки овощей

6 параметров

Модель

AFT-80

Мощность

1500 Вт

Напряжение

380 В/220 В, 50 Гц

Материал корпуса

Нержавеющая сталь SS430

Габариты машины

750 × 550 × 810 мм

Вес машины

200 кг

Принцип работы

02

Машина для нарезки овощей соломкой (для плова)

7 параметров

Производство

Китай

Напряжение

220 В 50/60 Гц

Мощность

60 Вт

Скорость работы

10 раз/мин

Размер нарезки

6,5×6,5 мм / 9×9 мм

Вес машины

14 кг

Габариты машины

550×310×280 см

Центрифуга для обезвоживания фруктов и овощей эффективно удаляет излишки влаги из продукта. Благодаря высокой скорости вращения машина обеспечивает быструю обработку с сохранением качества продукта. Конструкция из нержавеющей стали гигиенична и отличается долгим сроком службы.   Технические характеристики

03

Обезвоживание овощей (центрифуга)

9 параметров

Производитель

Китай

Модель

ASF-1520

Напряжение

220 В/380 В

Мощность

1,1 кВт

Размер барабана

500×330 мм

Производительность

15–20 кг за цикл

Материал

Нержавеющая сталь 304

Габариты машины

1060×650×930 мм

Вес машины

340 кг

Двухкамерная вакуумная упаковочная машина предназначена для быстрой и эффективной вакуумной упаковки больших объёмов продукции. Двухкамерная конструкция позволяет загружать новую продукцию во вторую камеру, пока в первой идёт процесс упаковки, что значительно повышает производительность. Машина продлевает срок хранения пищевых продуктов, помогает сохранить их внешний вид и качество, а также предотвращает воздействие влаги, окисление и загрязнение, вызываемые контактом с воздухом. Корпус из нержавеющей стали полностью соответствует гигиеническим требованиям, отличается прочностью и долгим сроком службы. Технические характеристики

04

Двухкамерная вакуумная упаковочная машина DZ-600

8 параметров

Размер камеры

600×430×120 мм

Количество камер

2

Размер запайки

600×10 мм, с 2 сторон

Напряжение

380 В

Мощность

1,8 кВт

Скорость

до 4 циклов/мин

Габариты машины

1450×600×1030 мм

Вес машины

210 кг