Kotlet va naggetslar ishlab chiqarish uskunasi
Out of stock
To‘liq avtomatik: to‘ldirish, shakllantirish va chiqarish jarayonlarini bajaradi.
Ushbu uskuna gamburger kotleti, tovuq naggetsi va shunga o‘xshash mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Mahsulotingiz uchun cheksiz shakllar yaratilishi mumkin: dumaloq, kvadrat, ellips, uchburchak, yurakcha, multfilm qahramonlari, yulduzcha va boshqa dizaynlar.
Xomashyolarning buzilishi (yo‘qolishi) minimal darajada bo‘ladi.
Qo‘llanilishi
Kichik biznes, oziq-ovqat fabrikalari, uy sharoitidagi ishlab chiqaruvchilar uchun
Ishlab chiqarish mumkin bo’lgan mahsulotlar
- Go’shtli kotletlar
- Tovuqli kotletlar
- Har xil shakldagi tovuqli naggetslar
Xususiyatlari va talablari
- Yuqori darajadagi avtomatlashtirish
- Ishlab chiqarish quvvati: 100 kg/soat
- Kuchlanish: 380/220V 50Hz
- Kerakli maydon: 25 kv.m va undan kattaroq
- Xona tasnifi: Gigeyenik talablarga mos bo’lishi shart
- Har xil shakldagi qoliplar
- Kichik o‘lcham, katta unumdorlik
- Oson boshqaruv
- Oson tozalash imkoniyati
Liniya tarkibidagi uskunalar
- Avtomatik kotlet ishlab chiqarish uskunasi
- Namlash va xamir bilan qoplash uskunasi
- Non yoki un bilan qoplash uskunasi
Avtomatik kotlet ishlab chiqarish uskunasi
Texnik xususiyatlari
| Kuchlanish | 220V, 60 Hz, bir fazali |
| Motor quvvati | 0.55 kVt |
| Bunker sig‘imi | 30 litr |
| Ishlab chiqarish tezligi | 35 dona / daqiqa |
| Lenta materiali | Zanglamaydigan po‘lat 304 (food grade) |
| Lenta kengligi | 130 mm |
| Mashina materiali | Zanglamaydigan po‘lat 304 |
| Kotlet og‘irligi aniqligi | ≤1% (±2g mumkin) |
| Namuna Kotlet og‘irligi | 265 g |
| Kotlet diametri | 30–120 mm |
| Kotlet qalinligi | 6–18 mm |
| Mashina o‘lchami | 860 × 600 × 1400 mm |
| Og‘irligi | 100 kg |
Namlash va xamir bilan qoplash uskunasi
Ushbu uskuna tovuq, mol go‘shti, boshqa go‘shtlar va dengiz mahsulotlarini xamir (batter) bilan teng va bir xil qoplash imkonini beradi.
Mahsulot ustki qismidan maxsus xamir pardasi orqali, pastki qismidan esa suyuq xamirga botirish orqali ishlov beriladi.
Ortiqcha xamirni olib tashlash uchun havo purkagich (blower) tizimi o‘rnatilgan, bu keyingi bosqichlarga keraksiz xamir o‘tishining oldini oladi.
Ushbu mashina non qoplash (breading) yoki oldindan un sepish (predusting) jarayonidan oldingi ishlov uchun juda mos keladi.
Texnik xususiyatlari
| Kuchlanish | 220V, 50 Hz, bir fazali |
| Quvvat | 0.82 kVt |
| Tasma kengligi | 200 mm |
| Mashina o‘lchami | 1300 × 600 × 1700 mm |
| Mashina og‘irligi | 200 kg |
Non yoki un bilan qoplash uskunasi
Uskuna tovuq, mol go‘shti va boshqa go‘sht turlari va dengiz mahsulotlarini teng va bir xil non (quritilgan non bo‘lagi, ya’ni crumb) bilan qoplab beradi.
Mahsulot konveyer tasmasi orqali harakatlanganda, yuqoridagi bunker orqali non bo‘laklari ustidan to‘kiladi. Pastki tasmada esa mahsulot osti uchun maxsus non qatlami mavjud.
Qo‘shimcha ravishda, mahsulot yuzasiga nonni mahkam bosib beruvchi press-roller tizimi mavjud bo‘lib, bu orqali nonning qoplama qalinligini sozlash mumkin.
Asosiy xususiyatlari
- Yupqa va qo‘pol non bo‘laklari uchun mos
- Foydalanish va tozalash oson
- Kuchli shamollatgich (blower) va vibrator ortiqcha non yoki unni osonlik bilan tozalab tashlaydi
Texnik xususiyatlari
| Kuchlanish manbai | 220V / 50Hz |
| Quvvat | 1.37 kVt |
| Material | Zanglamaydigan po‘lat SS304 |
| Tasma kengligi | 200 mm |
| Tasma tezligi | Tezlik chastota orqali sozlanadi |
| Mashina o‘lchami | 1800 × 600 × 1700 mm |
There are no reviews yet.