Shokolad temperlash va glazurlash uskunalari
Out of stock
Templovchi uskuna shokoladni kerakli haroratgacha yetkazib, uni barqaror holatda saqlaydi.
Glazur mashinasi esa tayyor shokoladni mahsulot ustiga teng taqsimlab quyadi.
Uskunalar o‘zaro bog‘langan bo‘lib, uzluksiz va samarali ishlab chiqarish jarayonini ta’minlaydi.
Shokolad oqimi, harorat va konveyer tezligi avtomatik tarzda boshqariladi.
Uskuna ikki qismdan iborat
- Shokolad temperlovchi uskuna
- Glazur bilan qoplash bloki
1 – Shokolad temperlovchi uskuna
Asosiy xususiyatlari
- Shokolad ustaxonalari, qandolatxonalar, nonvoyxonalar va muzqaymoq kafelari uchun ideal mos keladi.
- Templovlash jarayoni PLC va HMI orqali boshqariladi.
- 20 kg shokoladni 20 daqiqada templaydi.
- Delta PLC va Schneider Electric qismlaridan foydalanilgan.
- Shokolad oqimi tezligi sozlanadi.
- Qulay foydalanish uchun pedalalar bilan jihozlangan.
- Yangi konstruksiya energiya sarfini kamaytiradi.
- Tez yig‘ish va qismlarga ajratish, tozalash va xizmat ko‘rsatish uchun qulay.
- Kichik o‘lchamlar, turli aksessuarlarni o‘rnatish mumkin.
Texnik xususiyatlari
| Hajmi | 25 L |
| Ishlab chiqarish hajmi | 20 kg/sikl |
| Temperlash vaqti | 20–30 daqiqa |
| Umumiy quvvat | 4.5 kVt |
| O‘lchamlari (mm) | 1040 × 700 × 1800 |
| Sovitish bloki | 1 ot kuchi (HP) |
| Og‘irligi | 234 kg |
2 – Glazur bilan qoplash bloki
Asosiy xususiyatlari
Glazur mashinasi quyidagi qismlar bilan jihozlangan:
– Ikki qavatli shokolad to‘kiladigan pardasi
– Vibratsion stansiya (shokoladni tekis taqsimlash uchun)
– Sozlanadigan havo purkagich (ortiqcha shokoladni tozalash uchun)
– Qirquvchi pichoq (chetidagi shokoladni olib tashlaydi)
– Poliuretan (PU) konveyer lentasi
Shokolad qoplamasining qalinligini vibratsiya va havo purkash yordamida sozlash mumkin.
Oziq-ovqat qog‘ozi (pergament) uchun ushlagich mavjud.
Konveyerning harakat tezligi sozlanadi.
Texnik xususiyatlari
| Ishlash tezligi | 1–2,5 m/min |
| Glazur lentalari o‘lchami | 200 × 1000 mm |
| Oziq-ovqat lentasi o‘lchami | 200 × 1900 mm |
| Setka o‘lchami | 200× 1500 mm |
| Oziq-ovqat qog‘ozi eni | 200 mm |
| Uskunaning umumiy o‘lchamlari | 1800 × 300 × 1050 mm |
| Kuchlanish | 220 V |
Based on 0 reviews
Be the first to review “Shokolad temperlash va glazurlash uskunalari”
Related products
-
Oziq ovqat
Kalbasa va sosiskalar ishlab chiqarish liniyasi
Ma’lumki kolbasa va sosiska mahsulotlari doim sevib iste’mol qilinadi. Ularni deyarli har bir oila dasturxonida uchratish mumkin. Ham to’yimli, ham mazali! Ortiqcha “pishir-kuydir”ga ham hojat yo’q! Bu mahsulotga talab tech qachon kamaymaydi. Bu esa kolbasa va sosiska mahsulotlarini bemalol, qo’rqmasdan ishlab chiqarish mumkin degani. Bunday imkoniyatni esa sizga “AFEX Group” kompaniyasi beradi.Shu sababli ham, ishlab chiqaruvchilar hamda iste’molchlar talablarini inobatga olgan holda Ushbu biznesni, yani KOLBASA VA SOSISKA ISHLAB CHIQARISH LINIYASINI sizlarga taqdim etishga qaror qildik. Yana bir narsani unutmang! Bizning uskunalarda kolbasalar go’shtdan ishlab chiqariladi.
SKU: AF-L027 -
Oziq ovqat
Ketchup ishlab chiqarish liniyasi (kuniga 3T xomashyodan) AF-L024
Muzlatgichni ochganimizda ko’zimiz birinchi tushadigan mahsulot bu – Ketchupdir. To’g’rida, axir uni har qanday taom bilan birga iste’mol qilish mumkin. Zamonaviy taomlarning deyarli barchasi ketchup qo’shib tayyorlanadi yoki ketchup qo’shib iste’mol qilinadi. Ayniqsa, Fast Food shahobchalari bu universal qo’shimchadan foydalanishni juda xush ko’rishadi, so’nggi vaqtda mijozlar eng ko’p ishlatadigan ibora ham : “ketchup ham qo’shib bering” dir. Shunday ekan bu mahsulotning xo’randalar orasida bunchalik mashhur ekanligini hech kim inkor qilmaydi. “AFEX-Group” kompaniyasi esa doimgidek siz aziz tadbirkorlarning biznesini gullab yashnashi tarafdori va shu sababli ham Sizlarga ushbu talabgir mahsulot, ya’ni KETCHUP ISHLAB CHIQARISH LINIYASIni taqdim etadi.
SKU: AF-L024
There are no reviews yet.