1 / 12Азық-түлікТауар коды: 60dc67770bd70c1d17513e61
Сүтті қайта өңдеу және сүт өнімдерін өндіру желісі
Өзбекстанның топырағы мал шаруашылығына едәуір қолайлы болғандықтан, елде ежелден бұл сала дамып келген.
Жеке ұсыныс
Баға
Сипаттама
Жабдық туралы
Өзбекстанның топырағы мал шаруашылығына едәуір қолайлы болғандықтан, елде ежелден бұл сала дамып келген. Бүгінгі күні мал шаруашылығы тек отбасын асырау үшін ғана емес, жақсы табыс көзіне де айналып үлгерді. Сүт өнімдерін қайта өңдеу арқылы ішкі нарыққа және экспортқа арналған өнімдер шығаруға болады. Айта кету керек, Өзбекстан аумағында мал негізінен химиялық қоспаларсыз, табиғи жеммен азықтандырылатындықтан, ішкі нарықта да, сыртқы нарықта да бәсекелестерден бір саты жоғары саналады. Ең маңызды өнімдер — стерилденген сүт, қаймақ, қатық, сүзбе, ірімшік, йогурт және басқалар. Өндіріс кезеңдері мен оларға қажетті жабдықтар туралы толық ақпарат берейік.
Қажетті ресурстар:
- Өндіріс алаңы 120 м2-ден кем болмауы, жұмысшыларға арналған жуынатын және санитарлық бөлмелер гигиеналық талаптар шеңберінде болуы керек
- Тоңазытқыш камерасы мен термокамераны жасау сатып алушының міндеті
- Жұмыс алаңында кәріз жүйесі және бөлмені желдету жүйесі болуы керек;
- 380 В 50 Гц-ке арналған электрмен қоректендіру (кемінде 150 кВт·сағ жүктемеге төзімді)
- 6 жұмысшы (лаборантпен бірге)
- Таза ауыз сумен жабдықтау
СҮТТІ САЛҚЫН КҮЙДЕ САҚТАЙТЫН РЕЗЕРВУАР (1000 Л)
Бұл жабдық өндірістің бастапқы нүктесі болып саналады. Күнделікті сүтті қайта өңдеу үшін алдымен шикізат қоры дәл осы жерде жиналады. Шикізатқа қажетті қоспалар қосылып, басқа қазандарда жұмыс процесі жүргізіледі. Бұл сақтау резервуарымыз ішін тазалау және өнімді сақтау шығындарын оңтайландыру үшін көлденең күйге келтірілген. Бұл салқындату резервуарының сыйымдылығы 1000 л сүт сақтайды және 1000 л сүт қалған цистерналарға босатылып, жаңа күйінде қайта өңделеді. Екінші кезеңде салқындату резервуарындағы сүт қайта өңдеу үшін қалған резервуарларға сорғы арқылы жіберіледі.
2. СҮТКЕ АРНАЛҒАН ГОМОГЕНИЗАТОР (1000 л/сағ)
Сүтті өңдеу процесінде гомогенизатор жабдығы маңызды рөл атқарады. Бұл жабдықсыз сүтті қайта өңдеуді елестету қиын. Барлық дерлік процестер үшін осы жабдық қажет болады. Гомогенизаторлар азық-түлік, сүт, сусын, фармацевтика, ұсақ химия және биотехнология салаларында өндірісте, ғылыми зерттеулерде және технологияларды дамытуда кеңінен қолданылады. Ерекшеліктері: 1. Бүкіл машина тот баспайтын болат қаптамамен қапталған, сыртқы түрі тегіс әрі таза, қауіпсіз және санитариялық талаптарға сай келеді. 2. Ол спиральды тісті төмен жылдамдықты берілісті, төмен шуды, тұрақты және сенімді жұмысты қамтамасыз етеді.
3. СҮТТІ ҚАЙНАТАТЫН ЖӘНЕ САЛҚЫНДАТАТЫН МИКСЕРЛІ РЕЗЕРВУАР (1000 Л)
Араластыруға арналған электрмен қыздырылатын ыдыс, сондай-ақ материалдарды араластыру резервуары деп те аталады, ол энергия үнемдеу, коррозияға төзімділік, жоғары өнімділік және тазалаудың оңайлығы сияқты артықшылықтарға ие. Сонымен қатар негізінен сүт өнімдерін, қантты, басқа элементтерді және түрлі дәрі- дәрмектерді араластыру және біртекті күйге келтіру үшін қолданылады, сүт өнімдері, сусындар мен дәріхана өндірушілері үшін таптырмас құрал ретінде. Ол SUS304 немесе 316 тот баспайтын болаттан жасалған және GMP өндіріс стандартына сәйкес келеді. Электрмен қыздырылатын араластыру резервуары — ферменттердің оңтайлы жағдайда ыдырауын қамтамасыз ететін және ферменттердің әсерінен кейбір заттарды басқа заттарға айналдыратын резервуар. Сыртқы қабық (жакет) қыздыру немесе салқындату үшін пайдаланылуы мүмкін, ол сыртқы жылу сақтайтын қабатпен біріктірілген. Пастерлеу мақсатында да пайдаланылуы мүмкін. 1. Электрмен қыздырылатын миксер 2. Оқшаулау қабатымен қапталған 3. Араластыру жүйесімен бірге. Араластыру құрылғысы: спиральды агитатормен жабдықталған 4. Материал: SUS 304 немесе SUS 316. 5. Сыртқы қабық беті: айна тәрізді өңделген, ішкі беті тегіс. 6. Сұйықтық деңгейін өлшеу: цифрлық өлшегіш немесе шыны өлшегіш (таңдау бойынша).
4. СҮТКЕ АРНАЛҒАН ЕКІ САТЫЛЫ СҮЗГІ
Бұл сүзгі негізінен шырын, сүт, сусындар және басқа да көзге көрінбейтін қоспалардан арылу үшін қолданылады. Сүзу машинасын тоқтатпай тазалау мүмкіндігі Сізді артық әуре-сарсаңнан құтқарады. Ол ұзақ уақыт бойы пайдаланылуы мүмкін, қайта пайдалану үшін тазалау және сумен жақсылап жуу керек. Материалы толығымен тот баспайтын 304 металдан жасалған.
5. ОРТАДАН ТЕПКІШ СЕПАРАТОР ЖАБДЫҒЫ (500 Л)
Ортадан тепкіш сүт сепараторы сүттегі қаймақты бөліп алу үшін қолданылады. Материал барабанға беру түтігі арқылы кіреді, күшті ортадан тепкіш күш өрісі арқылы материал дискідегі бейтарап тесіктерді бөлгіш бет ретінде пайдаланып, меншікті салмағы жоғары сұйықтықты сыртқа шығарады. Диск ортасындағы тесіктер үлкен орталық сорғыға (жоғарғы); ауыр шөгінді жинақталу орнында жиналады; меншікті салмағы төмен сұйықтық диск бойымен ішке және жоғары қарай қозғалады, жиналады және кіші орталық сорғыға ағып өтеді, жеңіл / ауыр фаза сәйкесінше үлкен және кіші орталық сорғы арқылы шығарылады.
6. СҮТТІ ЖОҒАРЫ ТЕМПЕРАТУРАДА ПАСТЕРЛЕУ ЖАБДЫҒЫ (1000 Л/САҒ)
Сүт өнімдерінің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін ең алдымен оларды қаптаудан бұрын стерилдеу ұсынылады. Стерилдеу жабдығы өнімді қысқа мерзімде 130°C-қа дейін көтеріп, оны қайтадан тез салқындату арқылы стерилдейді. Стерилдеу процесі: ультра жоғары температуралы лездік стерилдеу машинасының жалпы материалы тот баспайтын металл, ол алдын ала қыздыруға арналған жылу алмастырғыш құрылғыдағы ортадан тепкіш сорғылы стерилдеу машинасынан тұрады; жоғары температурамен толтырылған резервуардан кейін 139°C температурада 3 секунд ұстап тұру арқылы микробтар мен ферменттер тез жойылады. Жылу баррелінен кейін салқындату үшін суық материалмен жылу алмасу арқылы орташа температура 35 °C-тан төмен түсіріледі. Осыдан кейін өнімді қаптауға болады. Тек сүт қана емес, шырындар да осылайша стерилденеді.
7. Зертханалық жабдық
Сүтті жоғары сапалы сынау жабдығы / сүттің майлылығын тексергіш Негізгі ерекшеліктері: • Пайдаланушыға ыңғайлы: пайдалану, техникалық қызмет көрсету, баптау және орнату қарапайым • Портативті әрі ықшам дизайн • Өте аз мөлшерде сүт қажет • аз қуат тұтыну • Қауіпті химиялық заттарды пайдалануға тыйым салынады • Өлшеу дәлдігі мәнін пайдаланушы RS 232 интерфейсі арқылы жүзеге асыра алады • ESC POS принтерін қолдау • Екі үлгі бойынша өзін-өзі калибрлеу Қоршаған орта жағдайлары Қоршаған ауа температурасы - 10 ° C - 40 ° C (таңдау бойынша 43 ° C) Сүт температурасы - 1 ° C - 40 ° C Салыстырмалы ылғалдылық - 30% - 80% Электр параметрлері Айнымалы ток қуат көзінің кернеуі - 220 В / 110 В Тұрақты ток қуат көзінің кернеуі - 12 В-тан 14,2 В-қа дейін Тұтынатын қуаты ең көбі 30 Вт
8. САЛҚЫНДАТУ ЧИЛЛЕРІ (5 а.к.)
Резервуарлардағы өнімдерді салқындату үшін бізге сумен салқындату жүйесі, яғни чиллер қажет болады. 1. Жүйе шамадан тыс жүктемелерден қорғалған, төмен және жоғары қысымнан қорғаныс және электрондық уақытты кешіктіретін қорғаныс құрылғысы және басқа да қалыптан тыс жағдай көрсеткіші жүйесі бар. 2. Жаңа импорттық компрессорлар және жоғары тиімді қабықты-құбырлы конденсатор, буландырғыш, күшті салқындату қабілеті, шусыз және энергия үнемдеу, микро- компьютермен толық басқару, оңай жұмыс істеу жүйесіне ие. 3. Салқындатқыш су мен кіретін экранның сұйық кристалды дисплейі (таңдау бойынша). 5. Ыңғайлы әрі заманауи сыртқы түрі
9. ӨНІМДЕРДІ ВАКУУМДЫҚ ҚАПТАУ ЖАБДЫҒЫ
Бір камералы вакуумдық қаптау жабдығы ірімшік пен басқа өнімдерді ауасыз күйде қаптауға көмектеседі. Вакуумдық қаптау арқылы құрт, шұжық, ірімшік, ірімшік таяқшалары және басқа өнімдерді де қаптауға болады.
10. ПЭТ ЫДЫСТАР ӨНДІРУ ЖАБДЫҒЫ
ПЭТ ыдыстар қатық, йогурт өнімдері үшін негізгі қаптама болып қалуда. ПЭТ ыдыстарды өндіру үшін Сізге ПЭТ преформа қажет болады, ал оны Өзбекстанның түрлі өңірлерінен табуға болады. ПЭТ преформа қажетті температурада қыздырылып, жоғары қысымды ауамен пішінделеді. Жабдыққа сатып алушының талабы бойынша бір қалып қосып беріледі.
11. ЕКІ БАСТИЕКТІ СҰЙЫҚ ӨНІМДЕРДІ ПНЕВМАТИКАЛЫҚ ҚҰЮ ЖАБДЫҒЫ
Бұл сериялы құю машинасы қарапайым құрылымға ие, жоғары дәлдікпен және оңай жұмыс істейді, азық-түлік және фармацевтика саласында қолдануға болады. Бұл жоғары тұтқырлықтағы материалдарды толтыруға арналған ең жақсы жабдықтар. GMP талаптарына сәйкес, өніммен жанасатын бөліктердің материалдары түгелдей 304 тот баспайтын болаттан жасалған. Толтыру көлемі реттеледі, толтыру жылдамдығын қалағаныңызша өзгертуге болады, толтыру дәлдігі жоғары, тамшылатпау функциясы бар толтыру құрылғысы. Йогурт, қаймақ, қатық және сметана үшін ең оңтайлы шешім. Жабдықты педальға баптауға және автоматты режимде пайдалануға да болады.
12. ПЭТ ЫДЫСҚА ПЛЕНКАЛЫ ЗАТБЕЛГІГЕ АРНАЛҒАН ТЕРМО ТУННЕЛЬ
Бұл жабдық қазіргі уақытта біршама танымал 330 мл; 500 мл көлемді ПЭТ ыдыстарға қапталған йогурт өнімдеріміз үшін қажет. Сонымен қатар ПЭТ ыдысқа қапталған қатықтар үшін де термопленкалы қаптамаларды пайдалана аламыз.
13. СТАҚАН ПІШІНДІ ЫДЫСТАРҒА ҚАПТАУ ЖАБДЫҒЫ
Қағаз және пластик стақандарға өнімді автоматты түрде құйып, үстін алюминий фольгамен жабатын жабдық. Бұл жабдықтың көмегімен Сіз қаймақ, газсыз айран, қатық, сүт, йогурт және басқа өнімдерді қаптай аласыз. Бұл қаптамадағы өнімдер пайдалануға ыңғайлы және өнімнің өзіндік құнының біршама арзан болуына әкеледі.
14. ОРТАДАН ТЕПКІШ СОРҒЫЛАР 3 Т
Сүт өнімдерін уақытында бір жабдықтан екінші жабдыққа ауыстыруға тура келеді, өйткені жоғалған уақыт өнім сапасының бұзылуына себеп болуы мүмкін. Сондықтан желіге автоматты басқару және өнімді ауыстыру үшін сорғылар қажет. Сорғылар тот баспайтын металдан жасалған және өнім сапасына теріс әсер етпейді.
15. СТЕРИЛДЕНГЕН СҮТТІ ПЛАСТИК ПЛЕНКАҒА ҚАПТАУ ЖАБДЫҒЫ
Сүттің өзіндік құнын төмендету үшін бүкіл әлемде ПЭТ және асептикалық картон ыдыстардан бас тартылуда. Сондықтан өніміңіз өтімді болуы үшін Сізге стерилденген сүт өнімдеріңізді PE орамдарында қапталған өнім ретінде шығаруды ұсынамыз. Бұл жабдық жоғары өнімділікке ие және қажет болса, басқа өнімдерді, мысалы, айранды немесе басқа сұйық өнімдерді қаптауда да пайдалануға болады.
AFEX · КЕҢЕС
Операторлар желідеБағаны жылдам сұрау
Атыңыз бен телефон нөміріңізді қалдырыңыз — қалғанын маманымыз нақтылайды.
ЖабдықСүтті қайта өңдеу және сүт өнімдерін өндіру желісіДеректеріңіз үшінші тұлғаларға берілмейді
Жеткізу және іске қосу
Кеңестен іске қосуға дейін — шарт бойынша төрт кезең.
Кеңес
Міндетті анықтап, конфигурацияны іріктеп, коммерциялық ұсыныс дайындаймыз.
Шарт
Мерзімдер, төлем тәртібі және кепілдік шартта бекітіледі.
Жеткізу
Жабдық өндірушіден сіздің нысаныңызға дейін жеткізіледі.
Монтаж және оқыту
Мамандарымыз жабдықты іске қосып, операторларды оқытады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Жеткізу, шарт және бақылау туралы ең жиі қойылатын сұрақтар.
Тапсырыстарымды онлайн бақылап отыруға бола ма?
Сіз тапсырыстарды онлайн бақылай аласыз. Өзбекстанда алғашқылардың бірі болып GPS жүйесі арқылы жүктерді бақылайтын, олардың орналасқан жерін анықтап, жеткізілу уақытын шамамен есептейтін механизм әзірленді. Бұл ақпаратты тек шарт нөмірін енгізу арқылы алуға болады.
Жүктер қанша уақытта жеткізіледі?
Жүктерді жеткізу мерзімі көп жағдайда өндірушіге байланысты болады. Ірі көлемді өндірістік жабдықтардың көпшілігін жеткізу кәдімгі жабдықтарға қарағанда 2-3 есе көп уақытты талап етеді. Дайын жабдықтар болған жағдайда жеткізу мерзімі 30 күннен басталады. Жабдықтарды Өзбекстан аумағында кедендік ресімдеуге және сертификаттау процестеріне кететін уақыт бұған кірмейді.
Жеткізудің қандай тәсілдері бар?
Шетелден тауар түріне және тапсырыс алынған мерзімге қарай жүктер Өзбекстан аумағына келесі тәсілдермен жеткізіледі:
Әуе жолы арқылы
Теміржол арқылы
Құрлық көлігі арқылы
Аралас көлік арқылы
Шарт жасасу үшін менен не талап етіледі?
Компаниямыздың клиенті болу үшін Сізден мыналар қажет:
Кәсіпкерлік субъектісін растайтын КУӘЛІК;
Банк деректемелері;
Салық төлеуші нөмірі (СТИР);
Басшының паспорт көшірмесі;
Шартты растау үшін кәсіпорын мөрі
Кеңес
Жобаңызды бірге талқылайық
Жабдық таңдау, техникалық шешімдер және ұсыныстар бойынша кеңес алу үшін бізбен байланысыңыз.
AFEX · ӘЛЕУМЕТТІК ЖЕЛІЛЕР
Бізді бақылаңыз
Жаңа жабдықтар, іске қосу және өндірістік процестер — ресми арналарымызда.
Ұқсас жабдықтар
Сүт және сүт өнімдері
Кефир өндіру желісі
Толығырақ →
Металл өңдеу
Жержаңғақ пастасын өндіру жабдығы
Толығырақ →
Азық-түлік
Жүзім шырынын өндіру желісі
Толығырақ →
Азық-түлік
Американдық попкорн өндіру жабдығы
Толығырақ →
Азық-түлік
Сарымсақ қабығын аршу жабдығы
Толығырақ →
Азық-түлік
Ет пен сүйекті ұсақтау жабдығы
Толығырақ →
Азық-түлік
Көлденең торт кесу жабдығы
Толығырақ →
Азық-түлік
Вакуумды екі білікті өнеркәсіптік миксер
Толығырақ →