1 / 10Хати истеҳсоли кефир
Ин хати истеҳсолӣ имкон медиҳад, ки дар як соат 200 литр йогурт истеҳсол карда, ба таври худкор ба шишаҳо рехта шавад.
- Сарфи барқ/гази таҷҳизот
- 20 кВт
- Иқтидори муҳаррики барқӣ
- 0.37 кВт
- Ҳосилнокӣ
- 200 литр/соат
- Диаметри баромад ва даромад
- φ38 мм
- Суръат
- 20–200 дона/дақ
- Диаметри шиша
- Ø30–120 мм
Тавсиф
Дар бораи таҷҳизот
Ин хати истеҳсолӣ имкон медиҳад, ки дар як соат 200 литр йогурт истеҳсол карда, ба таври худкор ба шишаҳо рехта шавад. Хат барои истеҳсолкунандагони йогурти иқтидори хурд ва миёна пешбинӣ шуда, сифати баланд, гигиена ва самаранокии истеҳсолро таъмин мекунад.
Марҳилаҳои асосии раванд:
-
Қабули шир ва пешакӣ хунуккунӣ:
Ашёи хоми зарурӣ барои истеҳсоли йогурт – шири тоза ё шири коркардшуда дар зарфҳои махсуси хунуккунӣ нигоҳ дошта шуда, ба ҳарорати зарурӣ оварда мешавад. -
Пастеризатсия (безараргардонӣ бо гармӣ):
Шир тавассути пастеризатор дар ҳарорати 85-90°C дар давоми 15-30 сония гарм карда шуда, аз микроорганизмҳо тоза карда мешавад. -
Хунуккунӣ ва илова кардани фермент:
Пас аз пастеризатсия шир зуд то ҳарорати 42-45°C хунук карда мешавад, сипас ферментҳои йогурт (стартерҳо) илова карда мешаванд. -
Ферментатсия (ҳосил кардани йогурт):
Шир дар зарфи ферментатсия 4-6 соат нигоҳ дошта мешавад ва дар ин муддат ба йогурт табдил меёбад. -
Омехтакунӣ ва хунуккунӣ:
Йогурти тайёр бодиққат омехта карда шуда, то ҳарорати 4°C хунук карда мешавад. -
Пуркунӣ ва бастабандӣ:
Йогурти хунуккардашуда тавассути мошини нимавтоматӣ ё автоматии пуркунӣ ба шишаҳои PET ё шишагии ҳаҷмашон 100 мл-1000 мл рехта мешавад. Ба хати бастабандӣ инчунин таҷҳизоти худкори сарпӯшгузорӣ, тамғагузорӣ ва чопи санаро пайваст кардан мумкин аст.Бартариҳо:
-
Аз пӯлоди гигиенӣ ва зангногири SUS304 сохта шудааст
-
Назорати ҳарорати беҳтарин, ки сифати йогуртро нигоҳ медорад
-
Осонии кор ва сарфи ками энергия
-
Ҳалли беҳтарин барои истеҳсоли ҳаҷми хурд
-
Нишондиҳандаҳои умумӣ
- Кишвари истеҳсолкунанда
- Чин
- Ҳаҷми истеҳсоли маҳсулот
- 200 л/соат
- Сарфи барқ/гази таҷҳизот
- Сарфи барқ: пастеризатор - 20 кВт, гомогенизатор - 4 кВт, якҷоя бо дигарон ҳамагӣ ~28 кВт
- Шумораи коргарон
- 2-3 нафар
- Маҳсулоти истеҳсолшаванда
- Кефир
- Навъи идоракунӣ
- Нимавтоматӣ
- Навъи бастабандӣ
- Шишаи пластикӣ
- Майдони зарурӣ барои таҷҳизот
- 20-25 кв.м3
- Ашёи хоми асосӣ
- Шири тоза дӯшидашуда
Таҷҳизоти таркибӣ
Зарфи хунуккунӣ
- Мавод
- SUS304
- Иқтидор
- 2.6 кВт
- Иқтидори хунуккунӣ
- 5000 ккал/соат
- Андозаи насб
- 1600 × 1100 × 1350 мм
- Навъи моддаи хунуккунанда
- R22
- Самаранокии гармиҷудокунӣ
- ≤1 °C / 3 соат
- Иқтидори муҳаррики барқӣ
- 0.37 кВт
Зарфи пешакӣ гармкунӣ
- Мавод
- SUS304
- Иқтидор
- 9 кВт
- Андозаи насб
- 1100 × 900 × 1600 мм
- Муҳаррики омехтакунӣ
- 0.37 кВт
- Суръати омехтакунӣ
- 36 давр/дақ
- Фишори корӣ
- 0.09 МПа
Филтри қубурӣ
- Иқтидори филтркунӣ
- 1 тонна/соат
- Ҳарорати максималӣ
- ≤120°C
- Сӯрохчаи филтр
- 200 меш
- Фишори корӣ
- ≤0.2 МПа
Зарфи гомогенизатсия
- Ҳосилнокӣ
- 200 литр/соат
- Иқтидор
- 2.2 кВт
- Фишори максималӣ
- 25 МПа
- Андозаҳо
- 755 × 520 × 935 мм
Зарфи пастеризатсия ва ферментатсия (200 л)
- Мавод
- SUS304
- Иқтидор
- 9 кВт
- Андозаи насб
- 1100 × 900 × 1600 мм
- Муҳаррики омехтакунӣ
- 0.37 кВт
- Суръати омехтакунӣ
- 36 давр/дақ
- Фишори корӣ
- 0.09 МПа
- Ҳарорати стерилизатсия
- 50–99°C
Насоси шир
- Суръати ҷараён
- 1 тонна/соат
- Иқтидор
- 0.37 кВт
- Диаметри баромад ва даромад
- φ38 мм
Таҷҳизоти нимавтоматии рехтан
-
Параметр Қимат Қисми рехтан 1 дона Диапазони рехтан 100 – 1000 мл Ҳосилнокии кор 15–20 дона/дақ Дақиқии рехтан ±0.5% Таъминоти барқ 1 фаза, 380 В, 50 Гц Иқтидор 500 Вт Талабот ба фишори ҳаво 0.3 – 0.5 МПа Сарфи ҳаво 200 литр/дақ Андозаҳои мошин 1320 × 670 × 970 мм
Таҷҳизоти автоматии часпонидани тамғакоғаз
- Суръат
- 20–200 дона/дақ
- Шиддат
- 220 В / 50 Гц, якфазагӣ
- Иқтидор
- 1.5 кВт
- Диаметри шиша
- Ø30–120 мм
- Баландии тамғакоғаз
- 15–150 мм
- Дарозии тамғакоғаз
- 20–300 мм
- Дақиқии часпонидани тамғакоғаз
- ±1%
- Диаметри дохилии рулони тамғакоғаз
- 76 мм
- Диаметри берунии рулони тамғакоғаз
- 350 мм
- Андозаҳо
- 2000 × 950 × 1400 мм
Дархости зуди нарх
Ном ва рақами телефони худро гузоред — боқимондаро мутахассиси мо ҳал мекунад.
ТаҷҳизотХати истеҳсоли кефирМаълумоти шумо ба шахсони сеюм дода намешавад
Хусусиятҳои техникӣ
Маълумот аз ҷониби истеҳсолкунанда пешниҳод шудааст; конфигуратсия метавонад вобаста ба фармоиш тағйир ёбад.
Нишондиҳандаҳои умумӣ
9 параметр- Кишвари истеҳсолкунанда
- Чин
- Ҳаҷми истеҳсоли маҳсулот
- 200 л/соат
- Сарфи барқ/гази таҷҳизот
- Сарфи барқ: пастеризатор - 20 кВт, гомогенизатор - 4 кВт, якҷоя бо дигарон ҳамагӣ ~28 кВт
- Шумораи коргарон
- 2-3 нафар
- Маҳсулоти истеҳсолшаванда
- Кефир
- Навъи идоракунӣ
- Нимавтоматӣ
- Навъи бастабандӣ
- Шишаи пластикӣ
- Майдони зарурӣ барои таҷҳизот
- 20-25 кв.м3
- Ашёи хоми асосӣ
- Шири тоза дӯшидашуда
Зарфи хунуккунӣ
7 параметр- Мавод
- SUS304
- Иқтидор
- 2.6 кВт
- Иқтидори хунуккунӣ
- 5000 ккал/соат
- Андозаи насб
- 1600 × 1100 × 1350 мм
- Навъи моддаи хунуккунанда
- R22
- Самаранокии гармиҷудокунӣ
- ≤1 °C / 3 соат
- Иқтидори муҳаррики барқӣ
- 0.37 кВт
Зарфи пешакӣ гармкунӣ
6 параметр- Мавод
- SUS304
- Иқтидор
- 9 кВт
- Андозаи насб
- 1100 × 900 × 1600 мм
- Муҳаррики омехтакунӣ
- 0.37 кВт
- Суръати омехтакунӣ
- 36 давр/дақ
- Фишори корӣ
- 0.09 МПа
Филтри қубурӣ
4 параметр- Иқтидори филтркунӣ
- 1 тонна/соат
- Ҳарорати максималӣ
- ≤120°C
- Сӯрохчаи филтр
- 200 меш
- Фишори корӣ
- ≤0.2 МПа
Зарфи гомогенизатсия
4 параметр- Ҳосилнокӣ
- 200 литр/соат
- Иқтидор
- 2.2 кВт
- Фишори максималӣ
- 25 МПа
- Андозаҳо
- 755 × 520 × 935 мм
Зарфи пастеризатсия ва ферментатсия (200 л)
7 параметр- Мавод
- SUS304
- Иқтидор
- 9 кВт
- Андозаи насб
- 1100 × 900 × 1600 мм
- Муҳаррики омехтакунӣ
- 0.37 кВт
- Суръати омехтакунӣ
- 36 давр/дақ
- Фишори корӣ
- 0.09 МПа
- Ҳарорати стерилизатсия
- 50–99°C
Насоси шир
3 параметр- Суръати ҷараён
- 1 тонна/соат
- Иқтидор
- 0.37 кВт
- Диаметри баромад ва даромад
- φ38 мм
Таҷҳизоти автоматии часпонидани тамғакоғаз
10 параметр- Суръат
- 20–200 дона/дақ
- Шиддат
- 220 В / 50 Гц, якфазагӣ
- Иқтидор
- 1.5 кВт
- Диаметри шиша
- Ø30–120 мм
- Баландии тамғакоғаз
- 15–150 мм
- Дарозии тамғакоғаз
- 20–300 мм
- Дақиқии часпонидани тамғакоғаз
- ±1%
- Диаметри дохилии рулони тамғакоғаз
- 76 мм
- Диаметри берунии рулони тамғакоғаз
- 350 мм
- Андозаҳо
- 2000 × 950 × 1400 мм
Комплектатсия
Ҷузъҳое, ки ба таркиби таҷҳизот дохил мешаванд. Нишондиҳандаҳои техникии ҳар яке дар бахши боло оварда шудаанд.
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
Таҷҳизоти автоматии часпонидани тамғакоғаз
10 параметр
- Суръат: 20–200 дона/дақ
- Шиддат: 220 В
Видео
Раванди кори таҷҳизот.
Расонидан ва ба кор андохтан
Аз машварат то ба кор андохтан — раванд дар чор марҳила, дар асоси шартнома.
Машварат
Эҳтиёҷоти шуморо муайян карда, конфигуратсия ва пешниҳоди тиҷоратӣ омода мекунем.
Шартнома
Мӯҳлат, тартиби пардохт ва шартҳои кафолат дар шартнома қайд карда мешаванд.
Расонидан
Таҷҳизот аз истеҳсолкунанда то иншооти шумо расонида мешавад.
Насб ва омӯзиш
Мутахассисони мо таҷҳизотро ба кор андохта, операторҳоро меомӯзонанд.
Саволҳои маъмул
Саволҳои аз ҳама бештар додашаванда оид ба расонидан, шартнома ва пайгирӣ.
Оё фармоишҳоямро онлайн пайгирӣ кардан мумкин аст?
Борҳо дар чанд муддат расонида мешаванд?
Кадом усулҳои расонидан мавҷуданд?
Барои бастани шартнома аз ман чӣ талаб карда мешавад?
Лоиҳаи шуморо якҷоя муҳокима мекунем
Барои гирифтани маслиҳат оид ба интихоби таҷҳизот, ҳалли техникӣ ва пешниҳодҳо бо мо тамос гиред.
Моро пайгирӣ кунед
Таҷҳизоти нав, ба кор андохтан ва равандҳои истеҳсолӣ — дар каналҳои расмии мо.
