Кекс және шәрбатты пісірмелер өндіру желісі

Сәлеметсіз бе, AFEX-GROUP компаниясының құрметті тұтынушылары. Сіздерге бірінен бірі пайдалы әрі табысты бизнес жабдықтарын ұсынуды жалғастырамыз. Кезекті өндіріс желіміз де дәл осындай жабдықтар қатарына жатады. Жабдықтар Қытай Халық Республикасының көп жылдан бері жұмыс істеп келе жатқан зауытында өндірілген. Алдымен өндіріс желісі туралы жалпы мәліметтермен танысып алайық.

Жалпы мәліметтер

Өндіріс көлемі: 100-200 кг/сағ Өнім салмағы: 10 г - 100 г Қалыптар: талапқа сай 100 дана Жұмысшылар саны: 2 адам Кернеу: 380 В 50 Гц Жалпы қуаты: 70 кВт/сағ

Жабдықтар тізімі

1. Қамыр дайындауға арналған миксер
2. Құю жабдығы
3. Ротациялық пеш
4. Ішкі бөлігін толтыру жабдығы
5. Салқындату және стерильдеу жабдығы
6. Қаптау жабдығы

Өндіріс процесі

Енді жабдықтардың өндіріс процестерімен бірінен соң бірін танысып шығайық. Алдымен жұмысты бастау үшін қамыр мен карамель бөліктерін дайындауға миксер жабдығы қажет болады. Осы желі құрамындағы миксер жабдығымыз тот баспайтын металдан жасалған және әртүрлі салаларда, мақсаттарда қолданылуы мүмкін.

01

Миксер жабдығы

7 параметр

Қазан сыйымдылығы

60 л

Өнімділігі

100 кг/сағ

Кернеу

380 В 50 Гц

Қуаты

3 кВт

Айналу жылдамдығы

74,141,277

Салмағы

420 кг

Жалпы өлшемдері

610*650*1360 мм

Кезек ең негізгі кезеңге келді. Бұл жабдық дайындалған қамырымызды тәттілер қалыптарына құяды. Жабдықта жылдамдықты және құю мөлшерін реттеу функциялары бар.

02

Құю жабдығы

7 параметр

Құю салмағы

5 г-100 г

Жылдамдығы

10-20 рет/мин 9600-14400 дана/сағ

Кернеу

380 В 50 Гц

Қуаты

1,5 кВт

Қалып табасының өлшемі

400*640 мм

Салмағы

400 кг

Жалпы өлшемдері

2400*980*1460 мм

Жабдықта әртүрлі қалыптар бар. Сатып алушының талабы бойынша арнайы қалыптар да жасалады. Ротациялық пеш кез келген кондитерлік өнімдерді жоғары температурада және біркелкі пісіруге қызмет етеді. Жабдықтың ішіне орналастырылған өнімдер айналу арқылы барлық бөліктеріне жылу жақсы жетеді және күткен нәтижені береді.

03

Ротациялық пеш

7 параметр

Өнімділігі

100 кг/сағ

Пісіру ұзақтығы

15-30 минут

Температура аралығы

20-300 °C

Кернеу

380 В

Қуаты

56 кВт

Салмағы

100 кг

Жалпы өлшемдері

2400*1800*2500 мм

Бұл жабдық пісірмелердің ішіне арнайы карамель, крем, шоколад, джемдерді толтыруға қызмет етеді. Жабдықтағы автоматты компьютерлік басқару жүйесі процесті толық бақылауда ұстауға және баптауларды өзгертуді жеңілдетеді.

04

Толтыру жабдығы

6 параметр

Толтыру салмағы

3-15 г

Кернеу

220 В

Қуаты

1,5 кВт

Жалпы өлшемдері

2400*980*1460 мм

Қалып табасының өлшемі

400*600 мм

Салмағы

380 кг

Стерильдеу — ықшам құрылымы, жылдам қозғалысы, ыңғайлы пайдаланылуы және басқа да өзіндік ерекшеліктері бар пісірме өндіру желісінің негізгі құралдарының бірі. Кексті толтырғаннан кейін стерильдеу арқылы бактериялар жойылса, сақтау мерзімін ұзартуға болады. Содан кейін өнім қаптау үшін пакетке тасымалданады. Екі жабдық та тот баспайтын болаттан жасалған.

05

Салқындату және стерильдеу жабдығы

4 параметр

Кернеу

220 В 50 Гц

Қуаты

0,75 кВт

Салмағы

350 кг

Жалпы өлшемдері

10000*750*900 мм

Қаптау көмегімен дайын өнімдерімізді сатуға дайындаймыз. Жабдықта әртүрлі үлбірлерді пайдалануға болады. Пакет өлшемдерін де өзгертуге болады.

06

Көлденең қаптау жабдығы

8 параметр

Жұмыс жылдамдығы

40-230 дана/мин

Кернеу

220 В 50 Гц

Қуаты

1,7 кВт

Өнім биіктігі

70 м

Қаптама ұзындығы

90-230 мм немесе 180-1350 мм

Қаптама ені

40-175 мм

Өлшемі

3770*670*1459 мм

Салмағы

550 кг

Осымен өндіріс процестері аяқталады. Өнімдеріміз сатуға дайын.

Үлгілер