1 / 9

Дайын желілер

Чили соусын өндіру желісі

Бұл жоба табиғи ащы соус өндіру желісін ұйымдастыруды көздейді.

Жеке ұсыныс

Бүйірлік миксер қуаты: 4 кВт
Гомогенизатор қуаты: 7.5 кВт
Қуаты· Термоэтикеткалау жабдығы: Негізгі 3 кВт + қыздыру 24 кВт
Номиналды бу өндіру қуаты· Бу генераторы: 24–48 кг/сағ
Жұмыс қуаты: 20–100 бөтелке / мин
Айналмалы үстел диаметрі: 800 мм

ЖеткізуШарт бойынша
МонтажБіздің мамандар орындайды
КепілдікӨндіруші кепілдігі
Техникалық қолдауШарт бойынша

Негізгі артықшылықтар

Жоғары өндірістік қуат – сағатына 300 кг соус
Толық автоматтандырылған желі – араластыру, гомогенизациялау, толтыру және қаптау процестері
Сапа және тұрақтылық – табиғи ингредиенттерден дайындалады, GMP және санитарлық стандарттарға сәйкес
Икемділік – түрлі ащылық деңгейі мен түрлі шыны қаптамалар үшін
Техникалық қызмет көрсетуге аз талап – автоматты майлау және басқару жүйесі

Жабдық туралы

Бұл жоба табиғи ащы соус өндіру желісін ұйымдастыруды көздейді. Желінің қуаты сағатына 300 кг (немесе 200 г-дық шамамен 1200 бөтелке соус) құрайды. Негізгі шикізат – ұсақталған табиғи болгар бұрышы (паприка), ол су және басқа ингредиенттермен араластырылады. Араластыру процесі гомогенизаторлы араластыру багында жүзеге асырылады, нәтижесінде дайын соус алынады. Дайын соус шыны немесе пластик ыдыстарға автоматты түрде толтыру және қақпақпен жабу желісінде қапталады.

Кімдерге пайдалы

Бұл өндіріс желісі мынадай бизнес-тұтынушыларға сәйкес келеді:

Шағын және орта көлемді соус пен дәмдеуіш өндірушілер
Азық-түлік компанияларына арналған сыйлық және брендтік соус өндірушілер
Мейрамханаларға, кафелер мен асханаларға арналған арнайы ащы соус өндіру
Сауда және дистрибьюторлық компаниялар – дайын өнімді қаптау және сату үшін

Негізгі ингредиенттер

8 параметр

Атауы: Сипаттама / көзі
Болгар бұрышының ұнтағы: Негізгі шикізат, табиғи ұсақталған бұрыш
Тазартылған су: Консистенцияны реттеу және сұйықтық қосу
Тұз: Дәм беру және консервациялау
Қант: Дәмді теңестіру
Сірке немесе лимон қышқылы: Қышқылдық деңгейін басқару
Крахмал немесе қоюлатқыш: Текстураның тұрақтылығы
Табиғи дәм бергіштер мен дәмдеуіштер: Дәм мен иіс беру

Шамамен мөлшерлер (1 тонна соусқа)

Бұрыш (чили) шикізаты: 100–150 кг (ащылық деңгейіне қарай)
Басқа ингредиенттер: су, крахмал, сарымсақ, қызанақ, қант, тұз, лимон қышқылы, консерванттар және т.б.

Өнеркәсіптік көлем үшін:
10 тонна соус өндіру үшін 1–1,5 тонна чили бұрышы қажет.

Қосымша талаптар

Дайын өнімнің қапталуы: 200 г-дық шыны бөтелке
Зертханалық талдаулар бойынша сертификаттар:
- Пестицидтер
- Ауыр металдар
- Микробиология
Зертханалық және өндірістік сынақтар үшін 500 г – 1 кг үлгі ұсынылуы керек

Мүмкіндігінше көрсетілуі:
- Түс индексі (ASTA ≥ 120)
- Ұсақтау дәрежесі (≤ 60 mesh)
Құрамындағы жабдықтар

Электрлік гомогенизациялау және араластыру багы

Бұл электрлік гомогенизациялау және араластыру багының көлемі 500 литр, ол косметика, фармацевтика және азық-түлік өнеркәсібінде біркелкі текстураны қажет ететін өнімдерді — кремдерді, эмульсияларды, соустар мен пасталарды өндіруге арналған.

Бак төменгі гомогенизатормен, тефлон қалақты қырғыш араластырғышпен және электрлік қыздыру жүйесімен жабдықталған. Басқару – батырмалы, параметрлер цифрлық индикатор арқылы көрсетіледі.

Құрылымы үш қабатты тот баспайтын болаттан тұрады: ішкі қабат SUS316L, сыртқы қабаттар SUS304, бұл гигиеналық әрі коррозияға төзімді жұмысты қамтамасыз етеді.

Жұмыс параметрлері: араластыру және гомогенизациялау жылдамдығы реттеледі, температура дәл бақыланады, қыздыру және араластыру тиімділігі жоғары.

2-түйін

17 параметр

Жабдық түрі: Электрлік гомогенизациялау және араластыру багы
Жұмыс көлемі / жалпы көлем: 500 л / 600 л
Ішкі қабат материалы: SUS316L (5 мм)
Ортаңғы қабат материалы: SUS304 (4 мм)
Сыртқы қабат материалы: SUS304 (3 мм)
Жалпы конструкция материалы: Толығымен SUS304, көміртекті болатсыз
Қыздыру түрі: Электрлік, 18 кВт
Араластырғыш түрі: Тефлон қалақтары бар рамалы қырғыш араластырғыш
Бүйірлік миксер қуаты: 4 кВт
Қалақтар материалы: SUS316L, қалыңдығы 10 мм
Араластыру жылдамдығы: 0–63 айн/мин (Delta Taiwan жиілікті басқару)
Гомогенизатор түрі: Төменгі, жоғары жылдамдықты гомогенизатор
Гомогенизатор қуаты: 7.5 кВт
Гомогенизациялау жылдамдығы: 0–3000 айн/мин (Delta, реттеледі)
Теңгерімдеу: Ротор мен білікті динамикалық теңгерімдеу
Басқару: Батырмалы, параметрлер цифрлық индикатормен
Оператор платформасы: SUS304, тайғанауға қарсы, стандартты дизайн

Бөтелкелерді реттеу / жинау үстелі

3-түйін

9 параметр

Жұмыс қуаты: 20–100 бөтелке / мин
Айналмалы үстел диаметрі: 800 мм (тапсырыс бойынша реттеледі)
Үстелдің айналу жылдамдығы: Жылдамдықты сатысыз реттеу
Бөтелке диаметрі: 10–150 мм (тапсырыс бойынша реттеледі)
Бөтелке биіктігі: 50–200 мм (тапсырыс бойынша реттеледі)
Жалпы қуат: 380 Вт
Жұмыс кернеуі: 220 В, 50/60 Гц (тапсырыс бойынша реттеледі)
Габариттік өлшемдері: 820 × 890 × 1200 мм
Жабдық салмағы: 100 кг

Автоматты поршенді толтыру жабдығы

4-түйін

8 параметр

Толтыру көлемі: 100–1000 мл
Толтыру жылдамдығы: Шамамен 500–2000 бөтелке / сағ (өнім мен көлемге қарай, реттеледі)
Толтыру бастарының саны: 4
Электрмен қоректендіру: 220 В / 380 В
Қуаты: 2500 Вт
Ауа қысымы: 0.6–0.8 МПа
Габариттік өлшемдері: 2000 × 800 × 1950 мм
Жабдық салмағы: 450 кг

Автоматты қақпақ жабу жабдығы

9 параметр

Моделі: AS-140
Электрмен қоректендіру: 220 В / 50 Гц (реттеуге болады)
Қуаты: 1500 Вт
Ауа қысымы: 0.4–0.6 МПа
Қақпақ жабу жылдамдығы: 20–40 бөтелке / мин (жылдамдық реттеледі)
Қақпақ беру: Автоматты
Қақпақ диаметрі: 2.0–8.0 см (реттеуге болады)
Габариттік өлшемдері: 2000 × 800 × 1600 мм (Ұ×Е×Б)
Жабдық салмағы: 300 кг

Бұл жабдық әртүрлі диаметрдегі бөтелкелерге термоэтикеткаларды автоматты түрде кіріштіріп бекітуге арналған.

Термоэтикеткалау жабдығы

11 параметр

Бөтелке диаметрінің диапазоны: φ25–100 мм (арнайы өлшемдер тапсырыс бойынша)
Этикетка ұзындығы: 25–300 мм (реттеледі)
Конвейер таспасының ені: 102 мм (реттеледі)
Қағаз түтігінің диаметрі: 5″–10″
Электрмен қоректендіру: AC 380 В, 50/60 Гц, 3 фаза
Машина жылдамдығы: 30–60 бөтелке / мин (қол еңбегіне және өнім өлшеміне қарай)
Қуаты: Негізгі 3 кВт + қыздыру 24 кВт
Жұмыс температурасы: 0–50 °C
Салыстырмалы ылғалдылық: 15%–90%
Габариттік өлшемдері: 1500 × 1050 × 2100 мм (Ұ×Е×Б)
Жабдық салмағы: 600 кг

PET контейнерлерге этикетка жапсыратын автоматты жабдық

9 параметр

Өндірілген елі: Қытай
Электрмен қоректендіру: 220 В, 50/60 Гц
Қуаты: 1,2 кВт
Жұмыс жылдамдығы: 0–130 дана / мин
PET контейнер диаметрі: 40–150 мм
Этикетка ұзындығы: 20–300 мм
Этикетка ені: 10–180 мм
Таңбалау дәлдігі: ±1 мм
Жабдық өлшемдері: 210 × 137 × 104 см

Бу арқылы термокірістіру туннелі жабдығы

10 параметр

Туннельдің жалпы ұзындығы: 2 м
Сәйкес бөтелке өлшемі: Тапсырыс беруші үлгісі бойынша
Электрмен қоректендіру: 380 В, 18 кВт
Жұмыс жылдамдығы: 1200 бөтелке / сағ (үлгі мен өнімге қарай)
Кірістіру әдісі: Жоғары температуралы бу
Материал: Тот баспайтын болат
Конвейер: Шынжырлы POM таспа, ені 82 мм, жылдамдығы 0–15 м/мин, биіктігі 800 ±25 мм
Бу камерасының сыйымдылығы: 28 л
Бу шығыны: 0.024 т/сағ
Бу қысымы: 0.5 МПа

Бу генераторы

4 параметр

Номиналды бу өндіру қуаты: 24–48 кг/сағ
Жұмыс қысымы: 0.25–0.4 МПа
Қуаты: 18 кВт
Ток: 27 А

AFEX · КЕҢЕС

Операторлар желіде

Бағаны жылдам сұрау

Атыңыз бен телефон нөміріңізді қалдырыңыз — қалғанын маманымыз нақтылайды.

ЖабдықЧили соусын өндіру желісі

Деректеріңіз үшінші тұлғаларға берілмейді