Qolipli nondan SUXARIKI (qotgan non) ishlab chiqarish liniyasi
2019 Sen 3 12:13:04

Bolajonlar ham kattalar ham birdek sevib iste'mol qiladigan snack mahsulotlardan biri bu qotgan non ya'ni suxarikidir. Yurtimizda bu mahsulotga yil sayin talab ortib bormoqda. Ushbu mahsulotni ishlab chiqarishning 2 xil usuli Ekstruziya va qolipli nondan tayyorlash usullari. Biz sizlarga bugun qolipli nondan tayyorlash liniyasini e'tiboringizga havola etamiz. Ushbu biznes bilan siz bemalol uy sharoitida boshlab, sifatli mahsulot tayyorlashingiz mumkin, ya'ni oilaviy korxona yoki xususiy korxona shaklida ro'yhatdan o'tgan holda. Sizga qulay bo'lishi uchun hamma uskunalarni 220v kuchlanishga moslashtirdik. Ushbu liniyada mahsulot tannarxi ancha arzonga tushadi, sababi siz ikki xil uslubdan birini tanlagan holatda mahsulot chiqarishingiz mumkin.

1- usul: Yangi chiqarilgan qolipli non sotib olish, yoki uni o'zingiz ishlab chiqarish

2-usul: do'konlarda olib kelinganiga 2 kundan oshmagan qolipli nonlarni arzonroq narxda xarid qilib olish.

 

Nonni kesib beruvchi uskuna (1-bosqich)

 

 

Nonni yuqoridagi ko'rinishga keltirib olgach siz ularni ikkinchi uskunaga joylashingiz lozim bo'ladi. Ikkinchi non kesib beruvchi uskunaga solganingizda sizga kerakli bo'lgan shaklga ega bo'ladi.

 

NON kesib berish uskunasi (2- bosqich)

Non kerakli shaklda kesib olingach ularni yaxshilab quritib olish lozim. Biz sizga tavsiya qiladigan quritish uskunasini o'rniga qavatli non pishirish pechidan foydalansa bo'lmaydimi degan fikrlar ham ko'p keldi.  Biz sizga tavsiya qiladigan quritish shkafi bilan oddiy pechda quritilsa qanday holat yuz berishini yozib o'tmoqchimiz.

1) Oddiy non pishirish pechida suxarikini quritish mukin, lekin quyidagi kamchiliklardan holi bo'la olmaysiz.

  • qavatli pechlar faqat tepa va pastki qismdan issiqlik beradi, bu esa mahsulotni hamma qismi bir xilda qurimasligiga olib keladi.
  • Issiqlik tenlar yordamida berilganligi sababli tenlarga yaqin joylashtirilgan mahsulotlarda kuyish holati yuz beradi.
  • Qavatli pechlarning maksimal sig'imi 9 padnosdan iborat bo'lganligi sababli, sizning mahsulot ichlab chiqarish tezligingizga mos kelmaydi , buning ustiga uning elektr sarfi yuqori bo'lganligi sababli mahsulot tannarxi oshib ketadi.

Yuqoridagi kamchiliklarni inobatga olgan holda biz sizga yuqori energiya tejamkorligiga ega mahsulot sig'imi yuqori quritish shkafini tavsiya qilamiz. Bu mahsulotingizni sifatini belgilab beruvchi asosiy bosqich hisoblanadi. Quyidagi quritish uskunasida chiqqan mahsulot juda qattiq holatga kelib qolmaydi va unda kuyish holati kuzatilmaydi.

P.S ushbu quritish shkafidan yoz mavjumida bemalol meva sabzavotlarni quritish uchun foydalanishingiz mumkin.

 

Suxariki uchun issiq havo konveksiyali quritish shkafi

 
 
Yaxshilab qurib chiqqan suxariki unga har xil maza berish uchun aramatizator uskunasiga solinadi. Bizning texnologlarimiz mahsulotga qancha miqdorda aramatizator qo'shishni, qancha muddat uni aralashtirish va boshqa texnalogik jarayonlarni o'rgatib qo'yishadi.
 

MAZA BERISH USKUNASI (AROMATIZATOR)

Iste'mol uchun tayyor bo'lgan mahsulotlarimizni bemalool qadoqlash uskunamiz yordamida qadoqlashimiz mumkin. Qadoqlash uskunasi uchun esa siz o'zingizga yoqqan dizaynda qadoq uchun rulon buyurta berasiz. Bu borada ham bizning mutahasislarimiz sizga yordam berishadi. Hozirgi kunda 1 kg rulon narxi 7$ atrofida. Barchaga qiziq jarayon ushbu ishdan qancha daromad olish haqida bo'lsa kerak. Keling siz bilan hisob kitob qilib olsak

  • 1 dona qolipli non ulgurji narxda 1000 so'm (550gr)
  • 1 dona qadoqlangan mahsulot 35 gr
  • 1 dona qadoq narxi 80 so'm
  • 1 soatda minimum 50 dona nondan mahsulot ishlab chiqarish jarayonini siz bilan ko'rib chiqamiz.
  • 50 dona non*550gr=27,5 kg
  • 27,5 kg mahsulot qurish jarayonida 30% vazn yo'qotiladi va bizda 19.25 kg mahsulot qoladi
  • Biz maza berish jarayonida 10% massa qo'shiladi va umumiy massa 21,2 kg mahsulot bo'ladi
  • 21,2 kg=21200 gr /33 gr 642 dona tayyor mahsulot
  • 50000 so'm non uchun+80*642=51360 so'm qadoq+gofra karobka uchun 33 som har bir mahsulotga*642=21186 +24000 so'm maza uchun+3700*3=11 100 (3 nafar ishchi)+ 2200 som elektr uchun=159 846 so'm
  • 159 846 so'm/642 dona mahsulot=248.9 so'm
  • soliq va ko'zda tutilmagan xarajatlarga 10% qo'shilganda 274 so'm tannarx
  • soatiga 642 dona mahsulot ishlab chiqarilsa 10 soatda 6420 dona

Agar siz o'zingiz uchun 76 so'm foyda qo'shsangiz 6420*76=487 920 so'm (bir kunlik sof foydangiz)

13 174 000 so'm bir oylik sof foydangiz (27 kunlik ish kuni)

Mahsulotingiz ulgurji narxi: 350 so'm

  • Ishchi har biri 1 million somdan oylik olgan taqdirda 27 kun ish kuni*10 soat kuniga

 

VERTIKAL QADOQLASH USKUNASI (Sig'imli o'lchov asosida)

 

Eslatma! Tepada keltirilgan narxlar 09.01.2019 sanadagi narxlarga muvofiq 

ko'rsatilgan va QQS narxlar ichiga kiritilmagan. Narxlar o'zgarishi mumkin.

Toʻlovlarni milliy valyutamiz soʻmdagi hisob raqami, 

tadbirkorlarning korporativ kartalari, valyuta hisob raqami, xalqaro toʻlov 

kartalari orqali amalga oshirish mumkin.

Xaridorlar uskunalarini Toshkentdagi "Afex-Group" LLC omboridan qabul qilib 

oladi va kompaniyamiz uskuna va xomashyolaringizni Oʻzbekistonning istalgan 

hududiga bepul yetkazib berishni oʻz zimmasiga oladi.

(Oʻrnatib berish xarajatlari xaridor tomonidan alohida toʻlanadi)

Murojaat uchun: 

 +998 94 162 26 65

 +998 93 381 66 99

 +998 93 382 66 99

 Email: afex.uz@mail.ru

 www.afex.uz

Telegram: t.me/afexuz

Manzil: Yakkasaroy tumani, Sh.Rustaveli 150.

Moʻljal: Janubiy temiryoʻl vokzali roʻparasida "Vega Centre" 5-qavati, 6-xona

Xaritada joylashuv