# Таҷҳизоти темперкунӣ ва глазуркунии шоколад
> Таҷҳизоти темперкунӣ шоколадро то ҳарорати зарурӣ расонида, онро дар ҳолати устувор нигоҳ медорад.
Каталог: Озуқаворӣ
Навсозӣ шуд: 2026-07-14

Таҷҳизоти темперкунӣ шоколадро то ҳарорати зарурӣ расонида, онро дар ҳолати устувор нигоҳ медорад. Мошини глазур бошад, шоколади тайёрро ба рӯи маҳсулот баробар мерезад. Таҷҳизот бо ҳам пайвастанд ва раванди бефосила ва самараноки истеҳсолро таъмин мекунанд. Ҷараёни шоколад, ҳарорат ва суръати конвейер ба таври автоматӣ идора карда мешаванд.

## Нишондиҳандаҳои асосӣ

- **Вазн:** 234 кг
- **Ҳаҷми истеҳсол:** 20 кг/давра
- **Иқтидори умумӣ:** 4.5 кВт
- **Андозаҳо (мм):** 1040 × 700 × 1800
- **Ҳаҷм:** 25 л
- **Вақти темперкунӣ:** 20–30 дақиқа

## Хусусиятҳои техникӣ

| | |
|---|---|
| Ҳаҷм | 25 л |
| Ҳаҷми истеҳсол | 20 кг/давра |
| Вақти темперкунӣ | 20–30 дақиқа |
| Иқтидори умумӣ | 4.5 кВт |
| Андозаҳо (мм) | 1040 × 700 × 1800 |
| Блоки хунуккунӣ | 1 қувваи асп (HP) |
| Вазн | 234 кг |

| | |
|---|---|
| Суръати кор | 1–2,5 м/мин |
| Андозаи тасмаҳои глазур | 200 × 1000 мм |
| Андозаи тасмаи хӯрокворӣ | 200 × 1900 мм |
| Андозаи тӯр | 200 × 1500 мм |
| Паҳнои коғази хӯрокворӣ | 200 мм |
| Андозаҳои умумии таҷҳизот | 1800 × 300 × 1050 мм |
| Шиддат | 220 В |

## Бартариҳои асосӣ

- Барои устохонаҳои шоколад, қаннодиҳо, нонвойхонаҳо ва қаҳвахонаҳои яхмос беҳтарин мувофиқ аст
- Раванди темперкунӣ тавассути PLC ва HMI идора карда мешавад
- 20 кг шоколадро дар 20 дақиқа темпер мекунад
- Қисмҳои Delta PLC ва Schneider Electric истифода шудаанд
- Суръати ҷараёни шоколад танзим карда мешавад
- Барои истифодаи қулай бо педалҳо муҷаҳҳаз аст

## Комплектатсия

### Таҷҳизот аз ду қисм иборат аст

- Таҷҳизоти темперкунии шоколад
- Блоки рӯйпӯш кардан бо глазур

## Тавсиф

### 1 - Таҷҳизоти темперкунии шоколад

### 2 - Блоки рӯйпӯш кардан бо глазур

### Хусусиятҳои асосӣ

Мошини глазур бо қисмҳои зерин муҷаҳҳаз аст: – Пардаи дуқабатаи рехтани шоколад – Стансияи ларзишӣ (барои баробар тақсим кардани шоколад) – Ҳавопошаки танзимшаванда (барои тоза кардани шоколади зиёдатӣ) – Корди буранда (шоколади канорҳоро тоза мекунад) – Тасмаи конвейерии полиуретанӣ (PU)

Ғафсии қабати шоколадро бо ёрии ларзиш ва ҳавопошӣ танзим кардан мумкин аст. Нигоҳдорак барои коғази хӯрокворӣ (пергамент) мавҷуд аст. Суръати ҳаракати конвейер танзим карда мешавад.

## Видео

- https://youtu.be/hg9nUiCOkAI

**Нарх:** Расонидан, насб, кафолат — нархро дархост кунед.

---
Саҳифа (HTML): https://afex.uz/tj/product/tajhizoti-temperkuni-va-glazurkunii-shokolad/
tg · [ru](https://afex.uz/ru/product/оборудование-для-темперирования-и-глазирования-шоколада.md) · [en](https://afex.uz/en/product/chocolate-tempering-and-enrobing-equipment.md) · [uz](https://afex.uz/product/shokolad-temperlash-va-glazurlash-uskunalari.md) · [kk](https://afex.uz/kz/product/shokoladty-temperleu-jane-glazurmen-qaptau-jabdyqtary.md) · [zh-CN](https://afex.uz/cn/product/qiaokeli-diaowen-ji-lin-mian-shebei.md)