Хати истеҳсоли шарбати консентратсияшуда — Акс 1 / 12

1 / 12

Об ва нӯшокиҳо

Хати истеҳсоли шарбати консентратсияшуда

Ин хат барои истеҳсоли шарбати консентратсияшуда аз 2 навъи мева — себ ва шафтолу пешбинӣ шудааст.

Пешниҳоди инфиродӣ

Дастгоҳи кам кардани суръат: 0.37 кВт
Андозаҳои берунии таҷҳизот: 4500*1450*1200 мм
Диапазони танзими суръат: 0,6-3 мин
Ҳосилнокии коркарди шарбат· ҚИСМИ МАЙДАКУНИИ АШЁИ ХОМ: 1.5 т/соат
Диаметри шнек· ҚИСМИ МАЙДАКУНИИ АШЁИ ХОМ: 175 мм
Муҳаррики майдакунак· ҚИСМИ МАЙДАКУНИИ АШЁИ ХОМ: 1.5 кВт

РасониданДар асоси шартнома
НасбАз ҷониби мутахассисон
КафолатКафолати истеҳсолкунанда
Дастгирии техникӣДар асоси шартнома

Дар бораи таҷҳизот

Ин хат барои истеҳсоли шарбати консентратсияшуда аз 2 навъи мева — себ ва шафтолу пешбинӣ шудааст.

Ҳаҷми истеҳсоли маҳсулот: дар як шабонарӯз тақрибан 3-4 т

Маҳсулот: асосан шарбати консентратсияшудаи шаффоф ва бо лаҳми меваи себ ва шафтолу;

Нақшаи технологии шарбати консентратсияшуда: шустани меваҳо → хориҷ кардани донак (шафтолу) → интихоб ва панели интиқоли маҳсулот (тақсимот) → гирифтани шарбат (себ) / (шафтолу) → майда кардани мағз (шафтолу) → ғайрифаъол кардани ферментҳо (мубодила) → филтркунӣ → буфер → омехта кардани маҳсулот → гомогенизатсия (мубодила) → стерилизатсия → консентратсия (мубодила) → пуркунӣ → стерилизатсияи дуюмбора (якҷоя) → тамғагузорӣ ва рамзгузорӣ (якҷоя)

ТАҶҲИЗОТИ ШУСТАНИ МЕВАҲО:

Нишондиҳандаҳои умумӣ

5 параметр

Андозаҳои берунии таҷҳизот: 4500*1450*1200 мм
Насоси гирдобӣ: 0.37 кВт
Дастгоҳи кам кардани суръат: 0.37 кВт
Диапазони танзими суръат: 0,6-3 мин
Мавод: Пӯлоди зангногири баландсифати 304

ТАСМАИ КОНВЕЙЕР

4 параметр

Андозаҳои берунӣ: 3000*600*1200 мм
Дастгоҳи паст кардани суръат: 0.37 кВт
Диапазони танзими суръат: Танзими суръат 0.6-3 мин
Маводи тасмаи тӯрӣ: Пӯлоди зангногири баландсифати 304

КОНВЕЙЕРИ БОРБАРДОР

3 параметр

Андозаҳои берунии таҷҳизот: 200*800*1600 мм
Иқтидор: 0.75 кВт
Мавод: Пӯлоди зангногири 304

ҚИСМИ МАЙДАКУНИИ АШЁИ ХОМ

6 параметр

Ҳосилнокии коркарди шарбат: 1.5 т/соат
Диаметри шнек: 175 мм
Суръати кории майдакунак: 1000 гардиш/мин. Суръати шарбатфишори винтӣ 380 гардиш/мин
Фосилаи тӯри филтр: 0.6 мм
Муҳаррики майдакунак: 1.5 кВт
Шарбатфишори винтӣ: 4 кВт

МУҲАРРИКИ НАЗОРАТӢ

6 параметр

Ҳаҷми истеҳсол: 2 т/соат
Суръати гардиши якум: 860 гардиш/мин
Суръати дуюм: 860 гардиш/мин
Иқтидори самти якум: 4 кВт
Иқтидори самти дуюм: 4 кВт
Андозаи қисмҳои берунӣ: 1235*1420*1533 мм

ҚИСМИ ХОРИҶКУНИИ МАҒЗИ АШЁИ ХОМ

6 параметр

Ҳосилнокӣ: 0.3-1 т/соат
Қубури хунуккунӣ: 12 мм
Диаметри берунӣ: 25 мм
Диаметри дохилӣ: 48 мм
Иқтидори муҳаррик: 4 кВт
Андозаи берунии маҳсулот: 700*750*920 мм

БУФЕР

3 параметр

Андозаи берунии таҷҳизот: 800*600*400 мм
Мавод: Пӯлоди зангногир
Ғафсии плитаҳо: 2 мм

ТАҶҲИЗОТИ ПАСТЕРИЗАТСИЯ, КИ БАКТЕРИЯҲОРО НЕСТ МЕКУНАД:

Дастгоҳи 8

3 параметр

Ҳарорати баромад: 60-80 0 C
Мавод: Пӯлоди зангногир
Андозаи берунии таҷҳизот: 1420*650*1250 мм

ФИЛТРИ ЛАРЗИШӢ

2 параметр

Мавод: Пӯлоди зангногир
Тӯри филтр: 200/300 (танзимшаванда)

БУФЕР

3 параметр

Андозаи берунии таҷҳизот: 800*600*400 мм
Мавод: Пӯлоди зангногир
Ғафсии плитаҳо: 2 мм

СЕНТРИФУГАИ ДИСКӢ

7 параметр

Суръати барабан: 7356/мин
Диаметри барабан: 300 мм
Иқтидори муҳаррик: 4 кВт, 3 фаза 380 В
Андозаи берунии таҷҳизот: 1050*850*1200 мм
Майдони эквивалентии намнокӣ: 17.2*850*1200 мм
Сатҳи садо: DB9(a)<85
Реҷаи тоза кардани шлам: Тозакунии автоматӣ

БУФЕР

3 параметр

Мавод: SUS304
Ғафсӣ: 3 мм, баки якқабата
Андозаҳо: 900*1750 мм

ТАҶҲИЗОТИ ОМЕХТАКУНИИ МАҲСУЛОТ

5 параметр

Андоза: 1150*1150*1900 мм
Иқтидор: 4 кВт
Суръати омехтакунӣ: 2800 гардиш/мин
Ғафсии плитаҳо: 3 мм
Мавод: SUS304

ГОМОГЕНИЗАТОР

3 параметр

Мавод: SUS304
Фишори ҳадди аксар: 25 МПа
Фишори номиналӣ: 0-29 МПа

Стерилизатори UHT

8 параметр

Ҳосилнокии коркард: 1.5 т-2 т/соат
Ҳарорати стерилизатсия: 115-135 0 C
Фишори буғ: <0.78 МПа
Вақти гармкунӣ дар ҳарорати баланд: 4-6 с
Ҳарорати баромад: <45 0 C
Ҳарорати миёна (танзимшаванда): <16 0 C
Сарфи буғ: <0.15 кг/л
Андозаи берунии маҳсулот: 1500*1000*1650 мм

БУФЕРИ КОНСЕНТРАТ

3 параметр

Мавод: SUS304
Ғафсӣ: 3 мм
Андозаҳо: 900*1750 мм

КОНСЕНТРАТОРИ ВАКУУМӢ

8 параметр

Ғунҷоиш: 500 л
Дараҷаи вакуум: 0.06-0.085 МПа
Фишори байниқабатӣ: 0-0.3 МПа
Ҳарорати консентратсия: 40-80 0 C
Майдони конденсатсия: 3,25 м2
Майдони гармкунӣ: 3,05 м2
Насоси вакуумӣ: 3,05 кВт
Андозаи таҷҳизот: 3200*1200*3600 мм

ЗАРФИ НИГАҲДОРИИ ШАРБАТ

2 параметр

Мавод: SUS304
Ғафсӣ: 3 мм, баки яккатора

ТАҶҲИЗОТИ ПУР КАРДАНИ МАҲСУЛОТИ ТАЙЁР БА ЗАРФҲО:

Дастгоҳи 19

7 параметр

Шумораи сарҳои пуркунӣ: 6
Ғунҷоиш: 200-1000 мл
Ҳосилнокӣ: 500-1000 шиша/соат
Манбаи барқ: 50 Гц/380 В
Дақиқии пӯшонидан: <0,2%
Иқтидор: 1.5 кВт-7,5 кВт
Фишори таъминоти ҳаво: 0,4-0,8 МПа

ТАҶҲИЗОТИ САРПӮШГУЗОРӢ

3 параметр

Ҳосилнокии таҷҳизот: 1500 шиша/соат
Шумораи сарҳои коркард/маҳкамкунӣ: Яксара
Диаметри шиша: 60-90 мм

ТАҶҲИЗОТИ МАХСУСИ СТЕРИЛИЗАТСИЯИ БУҒӢ ЗИДДИ БАКТЕРИЯҲО:

Дастгоҳи 21

8 параметр

Дарозии силиндр: 3600 мм
Иқтидори умумӣ: 13 кВт
Сарфи ҳаво: 360 кг/соат
Ҳаҷми зарфи стерилизатсия: 4.58 м 3
Ҳаҷми зарфи оби гарм: 4.58 м 3
Андозаи умумӣ: 6000*1900*3700 мм
Ғафсӣ: 5 мм
Ҳарорати ҳадди аксар: 147 0 C/143 0 C

ТАҶҲИЗОТИ ТАМҒАГУЗОРӢ

8 параметр

Суръати тамғагузорӣ: 40-150 дона/мин
Дақиқии тамғагузорӣ: ±1,0 мм
Андозаи тамға: (L) 20-200 мм (H) 10-80 мм
Андозаи мавод: (W) 20-200 мм (H) 10-80 мм
Диаметри дохилии ғелаки тамға: 76 мм
Диаметри берунии ғелаки тамғаи истифодашаванда: 350 мм (ҳадди аксар)
Андозаҳои умумӣ: 2000*800*1450 мм
Манбаи барқ: AC 220 В 50 Гц/60 Гц