# Кесек қант өндіру желісі
> Қант ерте заманнан бері адам өмірінде қолданылып келеді және аса маңызды өнімге айналды.
Каталог: Азық-түлік
Жаңартылды: 2026-07-14

Қант ерте заманнан бері адам өмірінде қолданылып келеді және аса маңызды өнімге айналды. Қазіргі таңда қант барлық жерде дерлік қолданылады және көпшілік бұл тәтті өнімсіз өмірін елестете алмайды. Сондай-ақ дәл қанттан дайындалатын, ықшам әрі қолдануға ыңғайлы, текше пішінінде престелген, өзбек тілінде «оққанд» деп аталатын өнім — кесек қант дастарханымыздан кең орын алуда және жергілікті азық-түлік нарықтарында ең өтімді өнімдердің бірі болып саналады. Кесек қант өндіру келесі кезеңдерде жүзеге асырылады.

## Сипаттама

Кесек қант өндіру желісіне қажетті жұмыс алаңы: 70 м2 Энергия түрлері: Электр тогы Қуат шығыны: 16 кВт/сағ Жұмысшылар саны: кемінде 2 адам

### Өндіріс үшін бізге келесі жабдықтар жиынтығы қажет болады.

1. Қант ұнтақтауға арналған ұсатқыш 2. Араластыруға арналған миксер 3. Шнекті конвейер 4. Қалыптау жабдығы 5. Инфрақызыл кептіру пеші 6. Салқындату жабдығы Жабдықтардың барлығы ең сапалы тот баспайтын металдан жасалған және азық-түлік стандарттарына толық жауап береді. Бұл жабдықтардың Сізге ұзақ уақыт қызмет етуін қамтамасыз етеді. Кесек қант өндіру процесі алдымен қантты арнайы ұсатқыш көмегімен ұнтақтаудан басталады.

### 1. ҚАНТ ҰНТАҚТАУҒА АРНАЛҒАН ҰСАТҚЫШ

Өндірістің екінші кезеңінде ұсатқышта ұнтақталған қант миксер көмегімен араластырылады. Егер Сіз қант ұнтағына ештеңе қосуды көздемесеңіз, онда Сізге миксердің қажеті жоқ. Миксер негізінен кесек қантқа кофе, құрғақ сүт, бояу немесе басқа қоспалар қосу үшін қажет. Жабдық гигиеналық талаптарға толық сай келеді және тот баспайтын металдан жасалған. Металдың қалыңдығы оның жұмыс кезінде дірілдемеуін қамтамасыз етеді.

### 2. АРАЛАСТЫРУҒА АРНАЛҒАН МИКСЕР

Араластырғыш миксерден кейін ұнтақталған өнім арнайы беру шнекті конвейері арқылы арнайы престеу жабдығына жеткізіледі. Шнекті конвейер де азық-түлік стандарты негізінде тот баспайтын металдан жасалған және жұмысыңызды едәуір жеңілдетеді.

### 3. ШНЕКТІ КОНВЕЙЕР

Келесі кезеңде өндірістің ең негізгі процесі жүреді. Яғни ұнтақталған қант ұнтағы қалыптау жабдығы көмегімен жоғары қысымды прессте кесек қант пішініне келтіріледі. Жабдық SUS304 тот баспайтын металынан жасалған. Жабдықтың басқару панелі микрокомпьютерлі PLC жүйесімен жабдықталған. Престеу кезінде ұнтақталған қантқа 3% мөлшерінде су қосылады. Бұл кесек қанттың одан да берік болуын қамтамасыз етеді.

### 4. ҚАЛЫПТАУ ЖАБДЫҒЫ

Қалыптарды ауыстыру арқылы Сіз әртүрлі өлшемдегі кесек қант өндіре аласыз. Сондай-ақ қалыптардың пішінін өзгерту арқылы басқа пішіндегі кесек қантты да өндіре аласыз.

### ҚАЛЫПТАР

Пресс жабдығынан кейін ұнтақталған қант кесек қант пішініне келеді және су қосылғандықтан сәл ылғалды күйде болады. Келесі кезеңде кесек қант конвейерлі кептіру жабдығында кептіріледі. Кептіру жабдығы инфрақызыл сәулелермен жабдықталған, ал инфрақызыл сәулелердің бірқатар артықшылықтары бар.

- Өнімдерді кептіруде инфрақызыл сәулеленуді пайдалану өнім құрамындағы биологиялық белсенді заттар мен дәрумендердің 80-90%-ын сақтап қалуға мүмкіндік береді.
- Электр энергиясын үнемдеу
- Кептірудегі жоғары тиімділік пен жылдамдық
- Кептіруде ауа температурасы жоғары емес. Ауа температурасы орташа 40-60 °C
- Инфрақызыл сәулелі пеште кептірілгеннен кейін өнім құрамындағы барлық физикалық және химиялық қасиеттер қалпына келеді.

### 6. ИНФРАҚЫЗЫЛ СӘУЛЕЛІ КЕПТІРУ ПЕШІ

Кептіру пешінен кейін кесек қант желдеткішті салқындату жабдығында салқындатылады.

Тегтер: afexuz, жабдықтар, қант, қытайдан, өндіріс

**Баға:** Жеткізу, монтаж, кепілдік — бағасын сұраңыз.

---
Бет (HTML): https://afex.uz/kz/product/kesek-qant-ondiru-jelisi/
kk · [uz](https://afex.uz/product/oqqand-ishlab-chiqarish-liniyasi.md) · [en](https://afex.uz/en/product/aqqand-production-line.md) · [tg](https://afex.uz/tj/product/khati-istehsoli-qandi-mukaab.md) · [ru](https://afex.uz/ru/product/sakharnaya-proizvodstvennaya-liniya-oqqand.md) · [zh-CN](https://afex.uz/cn/product/fang-tang-shengchan-xian.md)