# 开菲尔酸奶生产线
> 本生产线每小时可生产200升酸奶，并自动灌装入瓶。
目录: 乳制品设备
更新于: 2026-07-14

本生产线每小时可生产200升酸奶，并自动灌装入瓶。生产线专为中小型酸奶生产企业设计，可保证高品质、卫生和生产效率。

## 主要参数

- **产量:** 200L/h
- **功率:** 2.6kW
- **电机功率:** 0.37kW
- **设备电/气消耗:** 耗电功率：巴氏杀菌机20kW
- **进出口直径:** φ38mm
- **电压:** 220V/50Hz

## 技术参数

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|---|---|
| 产地 | 中国 |
| 产量 | 200L/h |
| 设备电/气消耗 | 耗电功率：巴氏杀菌机20kW，均质机4kW，合计约28kW |
| 操作人数 | 2-3人 |
| 产品 | 开菲尔酸奶 |
| 控制方式 | 半自动 |
| 包装形式 | 塑料瓶 |
| 设备所需场地 | 20-25m3 |
| 主要原料 | 鲜牛奶 |

### 冷却罐

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|---|---|
| 材质 | SUS304 |
| 功率 | 2.6kW |
| 制冷量 | 5000kcal/h |
| 安装尺寸 | 1600×1100×1350mm |
| 制冷剂 | R22 |
| 保温性能 | ≤1°C/3h |
| 电机功率 | 0.37kW |

### 预热罐

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|---|---|
| 材质 | SUS304 |
| 功率 | 9kW |
| 安装尺寸 | 1100×900×1600mm |
| 搅拌电机 | 0.37kW |
| 搅拌速度 | 36rpm |
| 工作压力 | 0.09MPa |

### 管道过滤器

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|---|---|
| 过滤能力 | 1t/h |
| 最高温度 | ≤120°C |
| 滤网目数 | 200目 |
| 工作压力 | ≤0.2MPa |

### 均质机

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|---|---|
| 产能 | 200L/h |
| 功率 | 2.2kW |
| 最大压力 | 25MPa |
| 外形尺寸 | 755×520×935mm |

### 巴氏杀菌及发酵罐（200L）

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|---|---|
| 材质 | SUS304 |
| 功率 | 9kW |
| 安装尺寸 | 1100×900×1600mm |
| 搅拌电机 | 0.37kW |
| 搅拌速度 | 36rpm |
| 工作压力 | 0.09MPa |
| 杀菌温度 | 50–99°C |

### 奶泵

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|---|---|
| 流量 | 1t/h |
| 功率 | 0.37kW |
| 进出口直径 | φ38mm |

### 全自动贴标机

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|---|---|
| 速度 | 20–200瓶/分钟 |
| 电压 | 220V/50Hz，单相 |
| 功率 | 1.5kW |
| 瓶径 | Ø30–120mm |
| 标签高度 | 15–150mm |
| 标签长度 | 20–300mm |
| 贴标精度 | ±1% |
| 标签卷内径 | 76mm |
| 标签卷外径 | 350mm |
| 外形尺寸 | 2000×950×1400mm |

## 概述

### 主要工艺步骤：

收奶及预冷： 生产酸奶所需的原料——鲜奶或加工乳——储存在专用冷却罐中，并调整至所需温度。

巴氏杀菌（热杀菌）： 牛奶经巴氏杀菌机在85-90°C下加热15-30秒，杀灭微生物。

冷却及接种发酵剂： 巴氏杀菌后，牛奶迅速冷却至42-45°C，然后加入酸奶发酵剂（菌种）。

发酵（酸奶形成）： 牛奶在发酵罐中保持4-6小时，在此期间转化为酸奶。

搅拌及冷却： 成品酸奶经轻柔搅拌后冷却至4°C。

灌装及包装： 冷却后的酸奶通过半自动或全自动灌装机灌入100ml-1000ml的PET瓶或玻璃瓶中。包装线还可连接自动封盖、贴标和日期打印设备。

### 优点：

采用卫生级SUS304不锈钢制造

优化的温度控制，保证酸奶品质

操作简便，能耗低

小规模生产的理想方案

### 设备组成

### 半自动灌装机

## 视频

- https://youtu.be/zPC-QxPLZ_8

标签: 开菲尔, 开菲尔酸奶生产, 酸奶

**价格:** 配送、安装、保修——欢迎询价。

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