饼干生产线

我们生活在高科技时代，对技术的需求与日俱增。可以说，现代技术已经渗透到我们生活的方方面面，几乎涉及所有行业，食品行业当然也是其中之一。 今天我们向您推荐的设备，用于生产饼干——这一产品不仅深受乌兹别克斯坦人民喜爱，在全世界也广受欢迎。这套设备专为生产饼干而设计。您可以在上方图片中看到这类饼干。 AFEX-GROUP向您提供这类饼干的成套生产设备。希望您生产的饼干深受消费者喜爱，并在短时间内积累起您的忠实客户。

生产饼干需要以下成套设备。 1. 和面机 2. 成型机（2种） 3. 电烤炉（隧道式） 4. 喷油机 5. 冷却输送机 6. 180°转向机 7. 饼干夹心机 8. 包装机 这套设备每小时可生产400kg饼干。 完成全部工序共需10名工人。 本生产线每小时耗电量200kWh。 生产面积为375平方米。 设备布局如下图所示。

第一步，用和面机调制饼干面团。

本机是一种适用于各类食品生产的和面机，和出的面团质量非常好。和面机符合SB / T 10127-92质量标准，这是食品行业所要求的质量标准。和面机采用新型减速机，使工序实现自动化，操作更轻松。 

第二步，饼干成型。

这一步我们为您提供两种设备：第一种用于较硬的饼干成型，第二种用于较软的饼干（易在茶中化开）成型。下面分别介绍。 

用途：用于韧性饼干、苏打饼干、薄脆饼干的成型机。 本设备设有3道压辊用于压延面片。设备完成3道工序：压延面片、韧性饼干成型、余料回收。设备共使用5条输送带。 用途：用于制作酥性饼干、甜饼干及其他较厚的饼干。 更换设备模具即可生产各种形状的饼干。 机器底部装有4个橡胶轮，在生产和维护时移动方便。 

第三步，烘烤饼干。

隧道炉由炉膛、输送带、输送带控制系统、电加热管和控制柜组成。变频器可使温度精确、稳定地保持在设定值。温度可调，既能节约能源，又能使饼干品质优良、口感更佳。 

第四步，在烤好的饼干表面喷油。

本机用于在烤好的饼干表面喷油。经过这道工序，饼干品质更高、口感更好。速度：10-20m/min。采用离心泵从油箱中抽油。电机驱动。喷油膜时4台电机同时工作。管路上设有多个阀门用于控制油量。配备温控装置。喷油范围360°。 

第五步，冷却饼干。

喷油工序完成后，利用本设备冷却饼干。冷却速度可调

第六步，饼干转向回送。

当厂房长度不够时，本机用于将生产线布置成U形，可实现90°、180°转向。 设备配有电磁调速器，速度可根据需要调节。 

第七步，饼干夹心。

速度稳定。采用光电控制，可自动检测有无饼干。机器意外停机时，注浆部分自动关闭，确保不会有物料滴落，保持机器清洁。温度可自动控制。适用于长方形、正方形、圆形和椭圆形等夹心饼干。机器主体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求。 

第八步，饼干包装。

用途：适用于饼干、蛋黄派、面包、巧克力、糖果、日用品、工业零件、纸品等规则物品的包装。袋长可灵活设定，无需操作人员调节空袋，节省时间和包装膜。操作人员可方便快捷地设定机器运行和参数。所有控制部件均内置便捷的软件，便于设定和升级功能。